イレブンジスティー | カントリーライフ~ハーブとスケッチ

カントリーライフ~ハーブとスケッチ

住宅街から郊外へ引っ越して早15年。
ハーブとスケッチ、読書とヨガを生活の楽しみとしています。

朝が早いので
もうお腹空いてきた

でイレブンジスティー

先日ポイントでもらった
スリランカのウダブッセラワ

茶葉はスリランカで高級品質紅茶の代名詞にもなっているブロークン・オレンジ・ペコ
美しい✨

蒸らし3分

膨らんだ茶葉が詰まって出てこないぞ

と思ったらどばぁー( ̄▽ ̄;)

香りはヌワラエリヤに似てるけど
味はディンブラのライトなのに似てる

ジンジャークッキー🍪をお供に…

こんな感想って😆

磯淵さんならなんて表現するかな➰
紅茶講座のテキストを開きながら思う

開いた茶葉もいい香り
コレで何か作ってみようかな☝️