豚肉の醤油煮作りました

宅配生協（生活クラブ）の豚ももブロック肉で醤油煮を作ってみました🎵

スゴく簡単❗

肉をフォークでまんべんなくぐさり
かなり念入りに😉

フライパンにかるーく菜種油をひき
表面を焼きます

焼いている間に煮汁（お好みで）を作って
肉をドボン

ネギと根生姜も入れて中火（弱め）で３０分煮込んでできあがり❗

スライスして丼にしました🎵

今日は醤油みりん酒砂糖で煮たので甘辛煮

紅しょうががさっぱりして合います😉

日中お客様がきておもてなしで疲れたので夕食はこんな風