昨日の雨天とうって変わっての晴天でした
気温はグングン上がり２０℃
洗濯物をたくさん干して
午後からはイベントのお手伝いの為 １２時に家を出ました
お昼ご飯はどこかでランチでもしようか～ と思いましたが
ふと 噂に聞いていたパン屋さんのことを思い出しました
イベントの会場がそのパン屋さんの近くということもあり よし！ 行って見ようと…
聞くところによると めったにやっていないパン屋さんで 開いていても パンが無いこともあるとか
お店もわかりにくい住宅街の細い路地の奥
見つけました
そして開いていました
でも パンが一つも並んでいません
感じのいい店主さんがすぐに出てきて 『あと３分ほどで焼きあがるんですよ～』
な～んてラッキー
焼きたてパンが食べられるなんて
お店は思っていたとおり シンプルで清潔な雰囲気
ここのパンは絶対に美味しい！ と確信しましたよ
焼きあがったパンは４種類
大好きなハード系のパン すべて１個ずつ買いました
左から レーズン・サンザシ・イチジク・プレーン
（ほんとはオシャレな名前が付いていましたが忘れました）
パンの材料はフランスから取り寄せているそうで カリッ もちっ の食感は独特のものです
自然酵母の酸味のある香りが店内いっぱいに広がってました
特に気に入ったのは イチジク
ドライイチジクの大きなのがゴロッゴロ入っていて 美味しかったぁ
こちらのお店は開店している日が限定で焼き上がり時間も様々
丁度今日はハードパンの日だったようです
パンも数が少ないのですが
予約をすることができるそうです
今日は超ラッキーでした
とっても美味しいパンなので次回は予約して確実に手に入れようと思います