大根が豊作

久しぶりの家庭菜園更新です。

今、畑では大根が最盛期。収穫してくれといわんばかりに、土を持ち上げて上へ上へとアピール！

少しずつ取って食べていますが、追いつかないですね。

お隣さんへ１本、実家へ２本、友人へ２本と差し上げたりしてもまだまだ・・・

食べきれないので干して沢庵にしようかと主人と話しています。

沢庵ってどうやってつくるのだろう。

干せばいいいのか。唐辛子を入れてピリッとするのが好み。

さっそくネットで研究中。

自家製沢庵、できたらお披露目しま～す。