元パティシエールのこだわりオリジナルレシピで
家庭でもケーキ屋さんのようなケーキ作りができるお菓子教室
Pur～ピュール～のやくじゅんこです。
ここ数日で、秋らしく涼しくなってきました。
ただ、日中と朝晩と寒暖差があります。体調は崩されていませんか？
体調を崩されてレッスンに来られなくなった生徒さんもいらっしゃいますので
皆様体調には気を付けてお過ごしください。
今週は栗尽くしのレッスンですが
10月のお菓子教室の「かぼちゃクッキー」のご紹介。
かぼちゃ
かぼちゃパウダー
をバターなどと合わせて、丸めて、ひとつひとつ手でかぼちゃの形にしていきます。
かぼちゃの種を付けると、かぼちゃっぽくなりますね。
マロンのパウンドケーキのレッスンにお越しいただいた皆様にご試食としてお出ししていますが、
もう少しかぼちゃの味を前に出したく、改良中です。
パンプキンパイといっしょに10月はかぼちゃ尽くしで楽しみましょう！！
10月・お菓子教室は
「冷凍パイシートで作るかぼちゃパイとかぼちゃクッキー」
日程は
10月17日(土)11:00‐14:00【満席】
10月24日(土)11:00‐14:00
10月25日(日)11:00‐14:00
10月29日(木)11:00‐14:00
10月31日(土)11:00‐14:00【残席1】
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講師プロフィールは
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9月マロンのパウンドケーキ＆モンブランパフェ【満席】
10月おうちキット「クッキー」（予定）
10月・お菓子教室は
「冷凍パイシートで作るかぼちゃパイとかぼちゃクッキー」
日程は
10月17日(土)11:00‐14:00【満席】
10月24日(土)11:00‐14:00
10月25日(日)11:00‐14:00
10月29日(木)11:00‐14:00
10月31日(土)11:00‐14:00【残席1】
11月・お菓子教室は
「リンツアータルトともう一品（未定）」
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