元パティシエールのこだわりオリジナルレシピで
ケーキ作りが学べるお菓子教室
Pur～ピュール～のやくじゅんこです。
なんと！今回もおうちキットには、おまけが付きます。
カップケーキの上にクラムが乗っているのにお気づきでしょうか。
カップケーキの生地を流し、フルーツを入れ、その上にクラムを乗せました。
サクサクとして、また甘みもあり、味や食感の変化を楽しめるカップケーキです。
このクラムも作っていただくのですが、
ドレッジ(カード）と言う道具があると便利なのです。
それがこちら↓
シモジマさんから写真をお借りしました。
この道具があると、サクサクっと作れます。
他にも、クッキーなどを作るときにはとても便利！
ぜひご活用ください。
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