元パティシエールのこだわりオリジナルレシピで
ケーキ作りが学べるお菓子教室
Pur～ピュール～のやくじゅんこです
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6月に入り気温が高くなり日中は暑くなってきました
マスクをしていると顔がすごく暑くなりますね
熱中症になりやすいようですので気を付けて日中をお過ごしくださいね
ではではお待たせいたしました
予告していました「レモンケーキ」
夏の焼菓子として甘酸っぱいさわやかな「レモンケーキ」が仕上がりました
たっぷりのレモンピールとオレンジピールをリキュールとレモン汁に漬け込み、
生地と混ぜ合わせて焼き上げます
焼き上がって、冷めたら、粉砂糖とレモン汁を合わせたアイシングを塗り
シロップで煮込んだレモンピールとライムピールを飾ります
夏らしく、爽やかな一品が完成
レモンピールとオレンジピールをリキュールとレモン汁に漬け込んでいますし
生地にもレモン汁が入るので
食べてもレモンの味がしっかりとしています
焼菓子ですが爽やかに仕上がっているので夏でも食べたくなります
今回はミニクグロフ型で焼き上げました
クグロフ型で焼くと本格的なお菓子になりプレゼントとしても使いたくなる焼き型です
今回配送企画としてこのクグロフ型もお付けして配送いたします
レモンケーキをこの焼き型でぴったり焼けるレシピにしています
写真はコッタさんからお借りしました
今年も暑い夏がやってきます
爽やかな焼菓子で楽しんでください
募集は3日(水)、１９時から開始いたします
料金：7,000円（送料込み）
皆さんのお申込お待ちしています
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