失敗なくお店のような美味しいスイーツ作りができる
お菓子教室「Pur～ピュール～」
元パティシエールのやくじゅんこです
（プロフィールはこちらから→☘）
3月になりました！
今年の３月は大変な時期になりましたね
連日のテレビ報道でコロナウイルスが心配な日々です
当教室では通常通りレッスンを開催しますが
３月のレッスンに関しては４月上旬へ振替日を設けていますので
少しでも不安だなぁーと感じるかたはお申し出ください
バタバタとコロナウイルス対策をしていると
２が月中にお知らせしようと思っていた
４月のレッスンのお知らが遅れてしまいました
失礼しました
４月のレッスンは
「桜のパウンドケーキ」と「桜のラングドシャ」
桜尽くしで春を満喫していただける焼菓子です
このパウンドケーキはローマジパンを使って材料を混ぜ合わせていきます
そこでローマジパンって？？？
アーモンドと砂糖の割合が２：１に調合された粉類の代用になる材料のひとつです
これを使ってパウンドケーキを作ると舌触りの良いケーキに仕上がります
絶品と表現されるほどおいしく仕上がるローマジパンを使用したお菓子は
通常よりも質の良いお菓子になります
基本的にはケーキの材料のひとつとして使用し混ぜ合わせていくだけです
そして焼菓子であれば失敗することは少ないので活用していただきたい材料です
ローマジパンは市販品で購入すると割高なので
購入に躊躇してしまう方はぜひ手作りをおススメします
簡単に出来上がります！
用意するものは
アーモンドプードル：粉砂糖＝２：１
そしてつなぎに卵白を少々
作った後は冷凍保存も可能です
おいしいを引き出すローマジパンを使って焼菓子を極めましょう！！
このローマジパンを使った
４月のお菓子教室「桜のパウンドケーキ」と「桜のラングドシャ」は
日程
４月１８日(土)11:00－14:00
４月１９日(日)11:00－14:00
４月２５日(土)11:00－14:00
４月２６日(日)11:00－14:00(経験者向け）
４月３０日(木)11:00－14:00
レッスン料
7,000円
募集は明日１８：００からスタートします
ぜひ皆さん絶品パウンドケーキを作りに来てくださいね！！
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・ピスタチオクリームのフレジェ
・桜のシフォンケーキ
・いちごのショートケーキ
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お菓子教室Pur～ピュール～
【大阪市西区京町堀1丁目１４－２８ UTSUBO+２ 401号】
大阪メトロ四ツ橋線肥後橋駅徒歩約10分
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