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未経験からでも本格的なスイーツ作りができる
お菓子教室「Pur〜ピュール〜」
パティシエールのやくじゅんこです。
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イギリス名物料理の１つプディング。
イギリスでは古くからプディングが作られてきました。
昔は肉料理に添えるヨークシャープディングや、
ベリーの季節には欠かせないおやつであるサマープディング、
クリスマスの食卓の定番クリスマスプディングなど、
さまざまな材料や食べ方のプディングがあります。
日本ではプリンをイメージしてしまいますが、
これは一般的にはアメリカのもの。
イギリスでは、食事としてもデザートとしても楽しまれている料理です。
では、イギリスにおけるプディングとは、
小麦粉や卵や牛乳を加熱して固めた料理の総称です。
一般的にプリンと呼ばれるスイーツはもちろんですが、
イギリスでは牛肉や豚肉、野菜を使ったお料理のプディングも出てきます。
イギリスのプディングの代表格といえば、クリスマスプディング🎄
クリスマスになると街中でも売られるこのプディングは、
小麦粉や卵、ナッツ、ベリーなどの材料を混ぜ蒸して作り、
クリスマスを飾るものとして欠かせない存在です。
家族みんなで手作りするプディングの中からコインが出てくるとラッキー！
と、フランスのガレット・デ・ロワのよう👑
今回作ったのは、スチームドプディングでイギリスの家庭でよく作られているもの
レモンやオレンジなどがありますが。
今はやっぱりいちご🍓
熱々をソースをかけて食べると美味しいです。
もちろん、5月3日のアフタヌーンティーで登場！
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5月3日(木)【満席】
イギリスをテーマにアフタヌーンティー(お茶会)を開催
https://ameblo.jp/pur-jun/entry-12351822680.html
当教室のレッスンを受講したことがある方
まだレッスンを受講したことがない方
お菓子作りは興味ないけど、食べたい！！
どなたでもご参加いただけます。
ぜひ、遊びにいらしてくださいね。
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募集中のレッスンは↓
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日頃の感謝の気持ちを手作りケーキでお伝えしませんか？
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イギリスの人々のレモンへの愛着が込められたレモンを使ったスイーツ。
中に入れるレモンカードはぷるぷるの食感！
酸味をきかせたさわやかな味です。
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今大人気のクッキー缶を体験レッスンで！
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※マンツーマンレッスンご希望の方は、レッスン料にプラス1500円かかります。
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