お正月和菓子「花びら餅」 本日はお正月和菓子 「花びら餅」 梅や桜の花びらに見立て、初春を祝う餅菓子です。 餅、牛蒡、味噌…まさしくお正月の雑煮。 毎年、京都老松のを買っていましたが、大阪伊勢丹からいなくなってしまって😢 京都へ行こうと思いましたが、時間がなく💦 大阪阪急百貨店うめだ本店に入っている、「仙太郎」へ ピンク色に着色されているのが多い中、着色がされておらず… 白餡で炊き上げた味噌餡は麹味噌でしっかりとした味 牛蒡の食感を残したままで、ほんのり甘く お雑煮を食べてる感じ とても美味しゅうございました🤗 #花びら餅 #新春を祝う餅菓子 #餅 #牛蒡 #味噌 #仙太郎 Junko Yakuさん(@junko_pur)がシェアした投稿 - Jan 2, 2018 at 3:29am PST