パティシエールのやくじゅんこです
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【クリスマスツリーのような焼き菓子
のお知らせ】
お待たせいたしました。
初心者さん向きクリスマスの焼き菓子レッスンです。
クグロフ型に焼き、クリスマスツリーのように着飾っていきます。
※)デコレーションで使用するパーツは変更になることもあります。ご了承下さい。
今回の焼き菓子は、ほぼパウンドケーキと同じ作り方
バターの風味がよく、しっとりとしたパウンドが大人気
しっかりと膨らませ、生焼けにならない方法をレッスンいたします。
絶品の焼き菓子を作りましょう！
なぜバターをクリーム状にするのか
なぜ白っぽくなるまで混ぜるのか
たまごはなぜ常温なのか
バターや粉の混ぜ方、焼き方に失敗の原因が潜んでいたりします。
ポイントを押さえ、絶品焼き菓子をご自宅で楽しめるようになります。
今回はクリスマスツリーのようにしたいので、緑色・・・
そういうことで、抹茶味
最後は焼きあがった焼き菓子をデコレーションしていきます。
どなたでも受講可能です
レッスン料:6000円
講師が作ったケーキを試食していただき、皆様が作くられたケーキはすべてお持ち帰り出来ます。
約3時間のレッスンです【ティータイム込】
作業の速度により前後することもあります。
12月6日(水)から12月25日(月)まで
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レッスンお申し込みの流れ
①予約フォームよりお申し込み下さい。
②予約フォームの必要事項をご記入下さい。
・ご希望のレッスン
・ご希望日
・ご希望の時間
をお選び下さい
③お申し込み後、こちらよりレッスン内容、日時の確認とレッスン料のお振込口座をご連絡します。
(お申し込み後、2日以内にお返事いたします)
④③のメールを受信されてから1週間以内にレッスン料のお振込みをお願いいたします。
(期日までにお振込みがない場合はキャンセルとなります。レッスン日直前のお申し込みの場合はその時の状況で変わってきますので、メールをご確認下さい)
⑤お振込み確認後、レッスンの詳細をメールします
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※日程に余裕のない場合のお申し込みはご希望に添えないことがございます。ご予約には余裕をもって、お申し込みください。
※マンツーマンレッスンご希望の方は、レッスン料にプラス1500円かかります。
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お菓子教室・Pur～ピュール～
【大阪市西区京町堀1丁目14-28-401】
大阪市営地下鉄四つ橋線肥後橋駅より徒歩約10分
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・お問い合わせ先
【
06-6136-8505】
(レッスン中、買い出し中などは電話に出ることができません。
もし、電話に出れなかった場合、お名前・電話番号を留守番電話に残していただければ、こちらからかけなおしいたします。)
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patisserie.lecon.pur@gmail.com 】
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