先日のましこGCコンペでゲットした
とん太ファミリーハム詰め合わせの中にあった
いぶし豆腐
さっそく料理してみました 
味見してみたら
みその味はそんなにしないで
淡白なモッツァレラチーズ みたい。
・・・なので
そのまま食べるのをやめて
カプレーゼ風 に仕上げてみた 
バジルペーストを切らしてたんで
スライスしてトマトにのっけて
オリーブオイルと岩塩でいただきました 
これ予想外に美味しかったですょ(*^^)v
いい感じに水分が抜けてるんで
何かサンドしてフライにしてもウマいかも♪♪♪
豆腐だからヘルシーだし
お肉の代用品になるねぇ～。
1個450円なり
とん太さんのネットショップから買えます。
とん太ファミリー（いぶし豆腐）