こんにちは 

 

脱マンネリ!

おうちをレストランにする

「映える」おもてなし料理教室と

 

オンリーワンでときめく

「あんフラワーケーキ」教室を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

新春レッスン

【世界を旅するおうちごはん♪美味しい台湾】

 

 

ありがとうございます!

 

満席で初日を迎えました♪

 

 

「台湾気分を満喫できましたぁ」と皆さんから

 

コメントを頂き、うれしいスタートです^^

 

 

Sさんから、その晩すぐ「つくレポ」届きました

 

 

 

 

 

台湾カステラには、台湾茶♪

 

ほっこりして頂けたようです^^

 

 

 

 

 

お魚料理は、なんと10分もあれば、できあがり!

 

蒸したお魚の身の美味しいこと!

 

すぐに、復習!

 

Sさんありがとうございました^^

 

 

 

台湾料理は、簡単&ヘルシー

 

日本の食材と調味料で再現メニューです

 

 

まだまだ、海外旅行は難しい

 

だったら、おうちで台湾トリップ♪

 

大好評です!

 

 

 

【世界を旅するおうちごはん♪美味しい台湾

 

15日(土)お席あります!

 

*日にち*

 

11日(火) 満  席

 15日(土) 残席名様

19日(水) 満   席

23日(日) 満   席

27日(木)  満   席

 

*キャンセル待ちも承ります

 

 

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いよいよ、明後日から

 

新春レッスン

【世界を旅するおうちごはん♪美味しい台湾】が

 

始まります!

 

 

 

リクエストの多い「小籠包」

 

 

 

 

皮から作ります!

 

NEWレシピでより美味しく&作りやすく^^

 

 

 

台湾めしといえば、「ルーロー飯」

 

 

 

 

 

「台湾風味卵」ものせちゃって♡

 

 

スープはもちろん

 

台湾の朝食の定番 「シェントウチャン」

 

 

 

 

 

ワイワイ感UPするおもてなしと言えば

 

「台湾唐揚げ ダージーパイ」

 

 

 

そうそう、海のものも食べないと!

 

「チンジェンユー」

 

蒸した魚のふんわりと美味しいこと!

 

 

 

 

野菜もたっぷり食べて頂きたいな♡

 

 

シンプルながら、ポイントいっぱいの

 

「トマトと卵の炒め物」

 

 

 

 

旬の青菜を使って作り比べを楽しんで♪

 

「青菜炒め」

 

 

 

 

そして、これもリクエストの多かった

 

「台湾カステラ」

 

 

 

 

忘れかけている💧「工夫茶」で、召し上がってくださいネ

 

 

 

 

ご一緒に、気分は台湾小旅行♪

 

楽しい時間を過ごしましょう

 

 

 

【世界を旅するおうちごはん♪美味しい台湾

 

*日にち*

 

 11日(火) 残席1名様

 15日(土) 残席名様

19日(水) 満   席

23日(日) 満   席

27日(木)  満   席

 

 

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認定講座 day2

 

M さんの作品です

 

 

 

 

 

こちらこそ、ありがとうございます^^

 

 

4時間弱のレッスンの間に、

 

みるみる上手になられるのを

 

間近に拝見するのは、講師冥利に尽きます!

 

 

出来上がった時の嬉しい瞬間に立ち会う事も♪

 

 

持ち帰られたケーキを大絶賛される事を

 

想像することも楽しいです~♡

 

 

「フラワーケーキ」のレッスンは

 

私自身が、本当に、わくわくするレッスンで

 

お礼が言いたいのは、私です^^

 

 

 

****

 

 

 

「お花絞り」は、想像通り簡単ではありません

 

(そこがまた達成感があって楽しいポイントですが♡)

 

器用不器用はあるものですが、

 

それ以上に大事な事は「見る事」です!

 

 

 

ここから、辛口になりますが💧

 

 

すぐに上手になられるか、そうでないか

 

判断する事ができます!

 

 

言いにくいですけど、あえて言います!

 

 

レッスン中に、私が説明している時に

 

デモで絞る時に、「見て!」と言われるようでは

 

 

ダメダメです💧

 

 

せっかくの対面レッスンです

 

見てください!

 

 

講師は、どう説明すれば、伝えられるか

 

それのみ考えています!

 

 

なので、アドバイスも聞き逃さないでください

 

そして、その通りにして下さい

 

 

「上がって下がる~♪」

 

言いながらやった方がいいですよー!

 

と言われたら、してください!

 

 

 

まずは「真似する」のが上達の近道です!

 

 

私もいいお手本になるように、日々精進しますネ

 

 

一緒に、綺麗なお花を咲かせましょう^^

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

①体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

 

¥4000 2時間

 

 

 

 

②認定講座 day1~day4 順に習います

各¥12000

 

  

 

 

③ 【クリアフラワーゼリー】

¥9500

(別途¥5000でレッスン・販売可)

 

冷たいゼリーの贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

 

定員*3名様

 

時間*10時~ 13時半頃まで

 

 

 

お申し込みは

 

希望日(〇印のところ)とメニューを記載の上

 

LINE@から、お申込み下さいネ

 

 

 

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