大きなしいたけをがぶっ!と食べるのはやっぱりロマンなので
しいたけオーブン焼きに再トライです!

前回、そのまま焼くとおつゆが出て勿体ないという話を書いたら
マドカさんから『下にポテトをひくといいよ!』とのアドバイスをいただいたので!
電子レンジでチンしたじゃがいもをひいてみました!
 
味付けはやっぱりクレイジーソルトで!
しいたけの軸も細く裂いて、オリーブオイルをちょっとだけかけてオーブンで10分!
 ↓
 
 こんがり!
そしておつゆもなくて、こんがりポテトができあがりました★

しいたけ丸ごとがぶっとな!
美味しい!
…というかポテトが美味しいwwwww
そりゃまぁクレソル味のポテトは間違いなくおいしいわけでしたw