長々とサボってしまいました(´；ω；｀) ミント菜園だよりです。
本店と支店の夏野菜から冬野菜へのシフト＆さつまいもの芋掘り大会を開催して大忙しだったのです～。
２週間前のお話になりますが。
青じそがそろそろ終了で、お花が咲いて実になりだしました！
シソの花は『花穂じそ』といってお刺身のつまになったりします。
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こんなカンジでお刺身に添えて、食べる時にお花と実を醤油に落として薬味になるのです。
シソの実のシーズンになると、ミントさん得意の保存食づくりで大忙しなのです！
どんな保存食かは…明日に続くのです！ｗ