地元、沖縄の宜野湾市にある、「ヨネハマそば」に行ってきました。
開店から既に車が並んでる‼️
ここの沖縄そばは絶品と聞いていたけど、これはかなり期待してしまう。
席はカウンターとテーブルが選べて、店内の雰囲気もノスタルジックで良い感じ。
私は、一番人気メニューと言われている塩豚なんこつそばを注文。スープは、あっさり味、こってり味が選べて、ラーメンみたい🍜。今回は、あっさり味を選びました。
噂通りの美味しさでした。
豚なんこつのトロトロ具合、塩加減も絶妙で、あっという間に３つ食べてしまいました。
麺も弾力がありのど越しも良く、スープも上品なあっさり感でした。途中、コーレーグース(島とうがらしの泡盛漬)を入れて頂きましたが、いれなくても美味しかった。
器のサイズ、大を注文したのに、ペロリとたいらげてしまいました(笑)。サイドメニューのジューシー(沖縄の混ぜご飯)も、そばだしの風味が効いていて美味しかったです♥️
誰かに紹介したくなるお店です。また来たいな🎵(今度は、あぶり豚三枚肉そば、こってり味に挑戦したいです。)
