こんにちは。
ナガネです。
先日私にしては少しご無沙汰していた（笑）新大久保に行ってきました～
今回のメニューはソルロンタン。
牛から染み出たおだしたっぷりの優しいスープです。
今回行ったのは、韓国で有名な料理家、ペクジョンウォンという方のお店、
「人生ソルロンタン」。
誰かの記憶に残るようなソルロンタンになってほしい、
というような思いを込めてのネーミングだそうです。
こちらが看板メニューのソルロンタン。
白いスープ、牛のだしが染み出ています。
でも味は基本塩味でとっても優しいお味です！
味の濃い韓国料理の中では珍しい感じがします。
なので自分で塩やキムチを追加してお好みに味変していくようです～
麺は日本のそうめんのような感じです！
すごく優しくて、私は大好きになりました
こちらは韓国の餃子、マンドゥ。
具がぎっしりでジューシー！
タレは酢醤油、日本のタレとはちょっと違いますが美味
たまにはこういう優しい韓国料理も
です！！
そしてその後は、とってもかわいいカフェへ。
ロジコーヒー。
路地裏を入っていくからこの店名なのか？！
少しわかりにくいところにありますが、たどり着くまでの路地もかわいいんです！
大きなサボテン！
店内もまたまたかわいく！
自宅、リフォームしたくなります
手前のお花の形をしたものは、ヤッカ（薬菓）。
ご先祖様にお供えしたり、
昔から食べられている、伝統的なお菓子だそうです。
最近日本でもこういった韓国のレトロなお菓子が流行ってますよね～
訪れるたび新発見たくさんで、、たぶんまた近々行きます（笑）
周りには若干、あきれられていますが苦笑
新大久保情報、詳しい方、おしえてくださーーーい！