金沢２－３

今回の旅で私が１番食べてみたかったのがおでん
香林坊のホテルのすぐ近く｛高砂｝へ。


地元のサラリーマンが沢山。間違いないです



さぁ、おでん発注です。


鉄則な大根にすじ、ふき。奥が赤麩？だったかな？これはなるとみたいなもの。
お次はたこにさつま揚げ、そしてばい貝


このばい貝むちゃくちゃおっきいのです！

すごいでしょ！？味ももちろん美味しい！
金沢のお料理は京都っぽいものが多い。こちらはやや関東寄りかも。

そしておでんと２枚看板になってる土手焼きも


これ最高です。お腹に余裕があったらおかわりしたいくらい美味しかった！！
豚肉をみそで焼いてるんだけど肉も柔らかいし、なんせここの味噌が最高に美味しい！

おやじさんもすごく気さくな優しい人で色々教えてくれました。
私たちは閉店まで長居してたのですが、ネタを丁寧にあげてたり、そりゃおいしいわ！ってくらい丁寧な仕事ぶり。
ホントにいい店なのでここはマストですよ！　　　　　続く