夏ご飯

暑い日が続き食欲不振の方も多いのではないでしょうか？
私は困るほど食欲だけは旺盛なんですが、、、

さ、久々に自炊ネタです。
まずは夏野菜の煮びたし。


トマト、ナス、サツマイモにオクラ、パプリカにミョウガまで、何でも素揚げして麺つゆに漬けるだけ
素揚げなら簡単ですし、冷蔵庫で冷やしておいて帰ってきてすぐ食べれるのでお気に入りです。
私はビールとこれで晩御飯ですが、昼にソウメンのお供にしてもいいかもですね

そして夏になると恋しくなるアジアン料理
自宅でもそんな気分が味わいたくて。
鶏ムネの挽肉とナスとピーマンを唐辛子入りでに炒めて、仕上げにナンプラー投入。


これだけでちょっとエスニックな気分です。

冷奴に飽きたので豆腐はスープに。
冷たいものばかりだと胃腸も疲れるのでたまには温かいものも
ま、ビールで冷やしちゃってますが

簡単美味しい料理レシピ、是非教えて下さい～～。

東船橋　美容院　puntto

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