数年前からうちの娘が好きなYouTuberさんが出してるウマミソースというのが美味しいと娘から聞いてはいたのですが、ここ数年まともな料理は家でしないし、きっと海外向けの和風調味料なんだろうな。。。くらいにしか思ってませんでした。
２年弱前くらいに(ニューイヤーのすぐ後でした)
に全米ツアーで日本から来られて全米のホールフーズを回ってツアーされてるとのことで、娘にオースティンの店舗に着物マムが来るから一緒に行って欲しいと言われ、じゃあ帰りにオースティンでランチでもして帰ろうと付き添うことに。
その時にせっかくなので私もウマミソース買ってみました。
これが思ってた以上にとっても美味しくて少し甘みのあるとろっとした出汁醤油？で一番はカツ丼や親子丼に使ったら本当に美味しくて。
あとマヨネーズにちょっと垂らして唐揚げと食べるのも最高でした。
ビーガンなのでビーガン息子に作る食事にも重宝しています。
着物マムさん、現在は前回のツアー中にアメリカ移住を決められて現在アメリカ在住。
つい先週もまたツアーでオースティンのホールフーズに来られてました。
ホールフーズ以外にもアマゾン、サンアントニオではＨＥＢ、スプラウトでもウマミソースが買えます。
ふりかけの販売も始められたそうなので次回からホールフーズに行く時に購入しなければ！
きっと美味しいはず！