夏の定番…野菜づくし🍆
ゴウヤとトマトのチャンプル
きゅうりもみ
きゅうりの味噌和え
ズッキーニとナスのオリーブオイル炒め
ベーコン添え
いんげんのバター炒め
ポテトサラダ
オクラに鰹節
…すべて、家庭菜園＋頂き物の野菜達です
田舎に暮らしているとこの時期は、
野菜は買うものでなく貰って食べる物
…って感じで、頂き過ぎて
おすそ分けすると、お返しに又別の野菜を頂いて来て
この時期になると冗談で
貧乏人にありがたい時期がやってきた
…と言ってます（笑）
写真にはありませんが、レタス、キャベツ
とうもろこし🌽も周一ペースで届いてます。
…なので、野菜は買うものでなく
貰って食べる物で、無ければ無しで過し
ある野菜でもじゅうぶんですからね^_^;
暑いから洗濯物も少ないし
暖房費の灯油代も無しで
貰った野菜や家庭菜園で食費も助かる
だから貧乏人の季節なんです（笑）
これは我が家の夏の定番メニュー（笑）
家庭菜園のナスと見た目
ピーマンに似てるけど
かぐら辛子…これを味噌炒めで頂くの!
我が家では味付けは、油で炒めてから
牛だしと味噌を味醂でのばした物です(^^)
アンズをいただいたり
ブルーベリーは今年は木から初めて
収穫させて頂きました
もいで食べながらの収穫も楽しかったですよ(^^)v
たくさん頂いたので
ジプロックで白砂糖をまぶして冷凍し
朝のヨーグルトにのせて少しづつ頂いてます。
来年は人参でも作ろうかしら…
（笑）