こんにちは
🇲 🇦 🇳 🇴です。
読んでくださり
ありがとうございます。
とても有難いことなんだけれども
💦
頂き物のサツマイモ🍠があり過ぎて
野菜室がおイモにまみれ( ꒪ͧд꒪ͧ)！笑
こんなにイモだらけになったのは
はじめての事でどうしたらいいのやらw
私が、知り合いから🍠を頂いてきてから
はじまり
家の冷蔵庫事情なんか皆無の
おパパが仕事先で頂いてきたり…
息子の幼稚園でお芋掘りがあったりˊᵕˋ；汗
まさに
おいもぱらだいす
🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠
豚汁にしたり、天ぷらにしたり
息子があまり焼き芋が好きではないので
甘煮にしたり…
※甘煮も焼き芋もあんまり変わらないと
思うんだが…それが息子舌ˊᵕˋ；笑
残りは、お菓子系にしようかな...( = =) ﾄｵｲﾒ
と、重たい腰をあげて
レンジで蒸したお
を延べ棒で潰して
きび砂糖大3
牛乳大1
卵1つ
(卵全部は入れず上に塗る分を少量取っておく)
バター10㌘
と、材料を混ぜ合わせたら
ラップで包み、バターが入っているので
少し固める為に冷蔵庫で15分寝かせます🐑💤
冷蔵庫からだして、ラップを外したら
賽の目に切り形を調えて
𝕟𝕖𝕩𝕥➯➱➩
最初に少量取っておいた卵液に少しお水を混ぜ
薄めたものを生地の上にぬります👍
生地の上に乗せるゴマはお好みで
息子が黒ゴマ苦手な為、白ごまを使用
オーブントースター200℃で12分焼いて
ひとくちスイートポテトの出来上がりദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )🌼*･
↑こちらのYouTube動画を
参考にさせてもらいました
ズボラな私でも簡単に出来たので
おすすめレシピです
実家に泊まりに行く予定もあったので
大量に作ったら
あっという間にペロり
笑
芋だらけに飽き飽きしていたけれどもw
息子からまた食べたいとの
リクエストをもらったので
このスイートポテト
ヤミツキになる事は間違いなしだな(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
＼クーポンあり／
