こんばんは！！！
実は３日前にスマホを機種変してました！
富高です(*´∀｀)
前の機種は付き合いも長かったのですが
勝手に電源が落ちたりと危なっかしい状態
だっので思い切って別れを告げました 泣
iPhoneの導入も考えたのですが、ずっと
Androidで馴染んできてたし勇気が出ず
今回もAndroid！！！
何か外国人の女性と付き合う！位の
ハードルの高さを感じてしまい、やはり
日本美人や！と自身を納得させました 笑
てことで画質が良好になった写真で
カレー道場いっきまーーーす(^_^ゞ
今回訪れたのは渋谷にある老舗カレー屋
印度料理 ムルギー
昭和26年の創業と言うことで60年以上に
渡って愛されている渋谷を代表する
カレー専門店です(*´∀｀)
ムルギーとはヒンディー語で「鶏肉」を
意味するそうでムルギーカレーは鶏肉の入ったカレーのこと♪
早速お店の看板ムルギーカレーを
オーダー！！！
上からの写真ではいまいち分かりづらい
かもしれませんが…
正面から！！！
そびえ立っています！！(゜ロ゜ノ)ノ
この高さ！遊び心の域をはみ出し何かに
果敢に挑む挑戦者の意気込みを感じます！
Mt.FUJIの枠におさまらないエベレスト級のご飯盛りでした(^ー^)
さらにお米もしっかりと立ち上がった絶妙な固さを保ちシャバ感のあるルーとしっかりと合わさっていました！
そして先程もムルギーとは鶏肉の事だと
申し上げた通り！
チキン師匠もしっかりとご活躍♪
印度系のルーの中にも欧風の我々でも
馴染み深いようなまろやかな旨味が感じられたのは間違いなくチキン師匠のお力添えがあったからだと思います！
辛さはキツくはないですがスパイスが
効いてますので、この時期は大量発汗
注意報です！
ルーのシャバ感やあっさりした中にも
味わい深さがあるのがスマトラ系カレー
にも似た感じがありました☆
有料で大盛りやトッピング各種も楽しめます♪
60年以上愛される味わい！
一度ご賞味あれ(^ー^)
印度料理 ムルギー
エベレスト ☆☆☆☆☆
粒立った米 ☆☆☆☆☆
チキン師匠 ☆☆☆☆☆
スマトラ感 ☆☆☆☆☆
歴史の味力 ☆☆☆☆☆
それでは皆様、良いカレーの時間を。。。