ずっと、ずっと行きたかったパン屋さんへ行ってきました。
谷町六丁目駅近くのgout。なぜか、私が行こうと思う日はお休みなんですよねw
程良い弾力のある生地に、マカダミアがコロンと入っていて
歯ごたえがいいですね。ただ、ちょっと甘味も薄く、全体がぼんやりかな。
クリームチーズレーズン (180yen)
レーズン入りのちょっと酸味強めのクリームチーズが美味しいです。
パンとしては、お腹に重めなんでしょうけどハマるんですよねぇ。
バゲットがとても美味しいですが、真っ二つにカットしたパンで
サンドしてあるので、食べる時には食べにくいです~(笑)
ひきのある生地はダッチならでは!
美味しいんですけど、かなり小ぶりなので少しお高めかな?!
いちじくのデニッシュ (150yen)
丁寧に作りこまれたデニッシュが美味しいです。
こちらはドライいちぢく入り。噛めば噛むほどに味わいが広がります。
期間限定でフレッシュいちぢくのデニッシュもありましたよ。
レーズン、くるみたっぷり♪生地はセグール系ではないのかなぁ?
ちょっと普通過ぎてがっかり・・・
ほとんどが天然酵母のパンらしいんですが、私の苦手な酸味はなく
ハード系からデニッシュ系まで豊富なラインナップで、かなり迷います。
今度はバゲットを買ってみたいな。
BOULANGERIE gout
大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺1F
Closed:Thursday


