6月23日に投稿したなう
おひたしもいいけど
先日のわらび。
（灰汁を抜いているときの様子は☆こちら☆ ）
あと２回食べられそうなくらい残っているんだけど
毎回毎回おひたしではつまらないので、
今日は、パスタに入れて食べてみました～～
ぺペロンチーノ的な味付けで。
とか言いつつ、唐辛子が見当たらなかったので、辛さ０です
そろそろ台所の片付けしなきゃな・・・。
ハーブソルトを使った割には、鶏がらスープの素を入れたり
最後にバターでコクを出したりと、
かなり適当料理になりました
が！
とってもおいしかったです
母がよく、竹輪や厚揚げを入れてワラビを煮てくれるんだけど
なぜか、そんな感じの味になりました。
あと、またマネっ子なんですが・・・。
最近、親しくさせていただいている（なんて言っちゃってよかったかしら
）
フードコーディネーターの梨乃さんのレシピで
鶏肉のレモンソテーを作ってみました
（梨乃さんのレシピは☆こちら☆ ）
先日、テキーラ飲んだときに使ったレモンが、
砂糖漬けにするにも多すぎるくらい残ってしまっていたので
ナイスタイミングでした
また見た目全然ちがーう
家にあったものを付け合せたら、盛り付け等、ちょっとアレですが
味は絶品
以前、serenaさんに教えていただいた、
鶏のレモン醤油から揚げもそうだったんだけど
レモン＋鶏肉っておいしいね
「Mayutaaaaan。お腹一杯だったら、俺、１つ食べてあげてもいいよ。」
なーんて言って、ダーリンが１つ私の皿からくすねていきました・・・。
そのくらいおいしい
梨乃さん、おいしかったよ～
ありがとう。
でね、コメントで止められたんだけど、
明日にんじんライスも作っちゃいまーす
コメント見る前に下ごしらえ終わらせちゃってて
先日のパスタに使った納豆の残りで、納豆サラダと
貧血対策のレバーもいただきました。
レバーは、特に見た目変わらないので、写真は無しで。
今日は、朝からずーっと首が痛くて回らなくて
肩も重苦しいような感じがしてたので、
私、よっぽど疲れてるんだな・・・
なーんて思っていたんだけど、実は寝違えてただけだったの
昨日、読みかけの分厚い推理小説を枕に
変な格好で寝てたのよね・・・。
時間が経つにつれて、すっかり良くなって、今はなんともありません
寝違えたなんて、何年ぶりかしら。
私ったら案外か弱いのね。
梅酒始めました
一昨年漬けた梅酒がダーリンに大好評で、
去年開けたら、あっという間に終わってしまったので
今年も１キロ漬けておきました
ちょっと奮発して、紀州の南高梅
２ヶ月目くらいから飲めるっていうけど、
１年くらい寝かせてから飲みたいと思いまーす
ドラマティックに恋して
昨日は、怒りに任せて毒を吐き散らしてしまいました
が、心優しいコメントをいただいて
なんだか怒る前よりも穏やかな気持ちになれて、
今朝はいつもより目覚めがいいです～～
仕事のグチに付き合ってくれてありがとね
そんな優しさに包まれた、今日のお弁当。
・・・の割りに手抜き
わかめご飯
焼肉
スライスきゅうり
かぼちゃの煮物（母作）
トマト
色々サラダ（母作）
今日の母作のサラダには、みょうがが入ってます
なんでもかんでも入れとけ～～！！的な感じ。
他は、またしてもいつもと同じなので、特にコメント無しで。
こう暑くちゃ、お弁当にも気合が入りませんよ。。。
早く夏なんて終わればいいのに
っていうか、私、夏の旅行の予定をまだ何も立ててないじゃん。
よし、ちょっと楽しみになってきたぞ
今日は、仕事の休み時間に、旅行会社のサイトと睨めっこしてみまーす♪
ブログネタ：恋人とケンカ、話し合う？距離を置く？
参加中
最近は、お年寄りみたいなお付き合いをしているので
お互いエモーショナルになることもなく、
ケンカなんて、とんとご無沙汰なんだけど、
ダーリンと付き合い始めの頃は、もう、ケンカが耐えなくてねぇ・・・。
３ヶ月に１回は、「別れよう！！」って言ってました
というのも、ダーリンと私は、お互いにお互いが全然タイプじゃなくて
一緒にいても、一緒に楽しめることが何一つなくて
でも、最初の頃は、「付き合ってるんだから一緒にいなくちゃ」
っていう思いが強くて、ムリにずっと一緒にいて、疲れてたんだよね～
ケンカしたときは、お互いのどこが気に入らないのかとか
数日前からモヤモヤと悩んでいたのは、あんたのこんなところだ、とか
４～５時間かけて話し合って
話し合う割には、１００％の確率で
「もうムリだ。別れよう」ってどっちかが言う
って流れが一般的でした～～～
私は、気が短いので、距離を置くってことができないの。
別に、距離を置かなきゃ大切かどうか分かってくれないような人と
一緒にいる必要ないなって思うし。
「この人ヤダ」って思ったら、距離を置いても好きにはなれないと思うし。
ただ、ダーリンは隠れ距離派だったみたいで
別れるたびに、泣きながら追いかけてきてくれました～～ﾃﾞﾍﾍ
１度なんて、３０分くらい早く出た私の後を
全力疾走で追いかけてきてくれたこともあったものでした
平和が一番だけど、あんなドラマティックなことを
もう一度くらい味わってもいいのかな～～
・・・とか言って、本当に別れたら困るから、やっぱ平和維持の方向でいこう。
今の私には、ダーリンは、なくてはならない存在なのです。
6月22日に投稿したなう
怒ったままバーミヤン【毒吐き注意】
ちょっと聞いてよ～～～～～！！！！！！(;´Д`)ノ
って、女の子が話し始めるときって、大抵グチだよね
ｱﾊ
で、グチなんだけどさ。。。
昨日チラッと書いた、ダーリンの同僚。
今日もまたドタキャンしやがってよ～～～
しかも、今日のドタキャンの理由が、
「自分ばっかり盛り上がってて、他の人が仕方なく来るって雰囲気だから」
ですってよ
ﾊｧ?!
しかも、
「僕は常々多忙だと言っているんだから、こういうときこそ
全員で店や時間を決めたり、雑用をやってくれるのが普通だと思うけど
このメンバーにそれを期待する僕が悪いんでしょうね」
なーんて言ってきたんですってよ
同じフロアの超至近距離にいるのに、メールで。
だったら最初にお願いすればいいじゃん。
っていうか、楽しく飲み会とか、楽しくコンパとかならそんな言い分もまぁ分かるよ。
でも、今回の集まりは、そいつが一方的に予定した、
曰く「仕事のことで重要な話があるので集まりましょう」の会ですよ。。。
それを勝手に自分の都合で日取りを決めて
勝手に翌日に延期して
みんなが盛り上がらないからキャンセルって・・・
（仕事の話をするのに盛り上がるって意味が分かんない）
だったら、最初から
予定するな！！！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
私用でしょっちゅう仕事休んで
納期に間に合わなくても平然としてるくせに、何が多忙だ～～～！！
というわけで、私、この人のこと元々大っ嫌いだったので、
今日はもう怒り心頭。
当事者のダーリンが「まぁまぁ」なんてなだめてくれる始末で・・・。
結局、個人的な気持ちで
仕事のことでの大事な話とやらもお蔵入りするみたいだし
っていうか、元々その程度の話だったってことよね・・・。
なーんか、本当、あーあ・・・って感じ。
そんなわけで、このバカのせいでダーリンの晩ご飯が今日もないので
私も残業だったし、外で食べるか～～～
ってことで、バーミヤンで晩ご飯にしちゃいました。
五目ラーメンとちまきのセット。
ちまきの中身はこんな感じで、チャーシューたっぷりでうまかったです
勝手に拗ねててくれれば、
もう、バカバカしい集まりをしなくていいからいいんだけど
今後も、何かにつけてこんなことがあるのかと思うと
もうウンザリ・・・。
給料日前のこんな日に外食なんかさせやがって
ご飯代返せ～～～～
わらびのアク抜き方法（私の覚え書き）
◆用意するもの
わらび（今回の主役） １キロ
木灰 にぎり拳くらい（または重曹小さじ１）
大きい鍋
煮えたぎるお湯
◆抜き方
① 大きい鍋にワラビを並べ、上から灰をまんべんなく振り掛けます。
（鍋に入りきらない場合は、半分に切って並べる）
② 煮えたぎるお湯（事前にやかんで沸かしておくとよいでしょう）を
上からまんべんなく注ぎかけます。
③ ヒタヒタになるくらい注いだら、蓋をして１晩置きます。
最低でも５～６時間。
火にかける必要はありません。
④ 翌日蓋を開けると、お湯が真っ黒になってアクが抜けているのが分かります。
⑤ よーく洗って、煮たり焼いたり好きなように食べましょう。
※ 木灰は、通常わらびと抱き合わせで販売されています（３０円くらい）。
重曹を使う場合は、木灰の時より長く置いたほうがよいらしいです。
小っさ！！
いつもブログを見て下さっている方には、周知の事実でございますが
うちの母は、頻繁にスーパーのお惣菜を
私のお弁当のために買ってきてくれます。
昨日も、見切り品を色々買ってきてくれたんだけど・・・
お稲荷さんが・・・
小さい！！！
普通のお揚げに、
どう見てもにぎり用のシャリだろこれ！って感じのご飯が入ってて、
スカスカでブカブカなの
お弁当箱に詰めても、スカスカなので、
ちょっと誤魔化して詰めておきました。。。
中身、ほぼ空気のお稲荷さん。
４つで９８円（の半額）だもんな～～～。
こんなもんか。
そんな今日のお弁当。
お稲荷さん（お惣菜）
カレー風味メンチカツ（お惣菜）
たまご焼き（ミックスベジタブル）
茹でアスパラと茹でしめじ（マヨネーズ）
お花にんじん
またしてもほぼお惣菜のお弁当
特筆すべきこともありません。。。
昨日は、いただいてきた保険の提案書を見ながら
母と、あーだこーだと話していたら、
寝る時間がすっかり遅くなってしまいました
母も今日は寝坊したみたいだし、
遠い将来じゃなくて、明日を見るべきだったね、私たち・・・。
今日は、早く寝るぞー！！！
ブログネタ：夕飯を食べる時間
参加中
私は午後8時 派！
ダイエットのことを考えると、
午後８時以降は、ものを食べないようにしたいんだけど
仕事が終わって、買い物して、作り始めて・・・
ってやってると、
平日はどうしても午後８時に間に合わせるのが精一杯
ダーリンは、食べるの専門だから、
何一つ手伝ってくれないしね～～
ﾋｿﾋｿ
っていうか、あんな狭い台所に来てウロウロされてもイヤなんだけど
８時半くらいに食べ終わって、お茶飲んで、９時くらいに自宅に帰って
っていうのが、平日のタイムテーブル。
寝る時間の２時間前には食事を終わらせておくといい
って聞いたことがあるので、その辺はクリアしてるけど、
そうは言っても、遅い時間の晩ご飯なので、
もっとアッサリしたもので済ませたほうがいいんだよな～～～
って思ってるだけで、全然できてません
ご飯前に、アイス食べたりしてるしな～～～。
ダーリンの咳も出なくなってきたので、ご飯を遅い時間にしか食べられない分
また夜中のウォーキングを復活させて
帳尻を合わせたいと思います
- 夕食何時に食べる？
- 午後5時
- 午後6時
- 午後7時
- 午後8時
- -
- -
- -
- 午後9時～10時
- 午後11時以降
6月21日に投稿したなう
えぇっ？！
今日ダーリンは、仕事の関係の集まりで外ご飯のはずだったのに
１人の我侭で、明日に延期になったそうです
っていうか、元々みんな「金曜日がいい」って言ってたのを
そいつが、「月曜日にしてくれ」って言うから
仕方なく月曜日に集まることになったのに、
当日のお昼間際に、「やっぱり明日に」って
一体どういう神経してるんだ・・・って私なんかは思うんだけど・・・
まぁ、一緒に働いているとはいえ、親会社が違うからね～
私がむかついててもしょうがないんだけど。。。
そんなわけで、今日は知り合いの保険会社のオバサマと、
仕事帰りにカフェで1時間ほど保険の相談をして、
その後、晩ご飯を作りました～～～
今日はご飯を作る予定じゃなかったので、当然献立は無く・・・
ダーリンのリクエストで、冷たいパスタに。
パスタ→大根おろし→青じそ→ツナ→納豆+なめ茸→長ネギ
って感じです。
お好みで、お醤油をかけて。
食べるラー油もかけちゃいました
「山菜はもらうもの！！」
と言いつつ、週末行った道の駅で、
大量のわらびが１５０円で売られているのを放置できず
買ってきてしまいました～～～
（山菜はもらうもの宣言は☆こちら☆ ）
母に、「なんでわらびなんて買うの？！
」と責められつつ、
初めて自分で灰汁抜きしてみました
灰汁抜きの方法は、後で自分の覚え書きにアップしておきます。
最近、調子が悪いな～って思っていたんだけど、
症状の全てが「貧血」を指しているので、
スモークレバーを買ってきて食べてみました。
ダーリンは、レバーは食べられないので、私だけ。
こんなおいしいものが食べられないなんて、かわいそうね～～～
ダーリンの仕事の集まりは、多分明日に延期なので、
明日こそは、家でお父さんと晩酌しながら
ご飯を食べたいと思いまーす
早くしなきゃ、ラー油無くなっちゃう