燃え尽き症候群明け
楽しいことの後ってやっぱりダメですねぇ
案の定燃え尽き症候群になってました
もう、ドッと疲れが出て・・・。
そんなわけで、昨日もリビングで転寝してたら寝込んじゃって
ブログ書いてる時間もありませんでした
一応晩ご飯は作ったんだけどね
その辺は追々更新するとして、とりあえず今日の晩ご飯。
燃え尽き中なので、かなり手抜きです
和えるだけのパスタソースを買ってきて和えました。
エビトマトソースだったかな。
シュウマイの中身みたいな味がしました。
バターソテーしたズッキーニを添えて。
上に、ハーブ面した緑色のものが載ってますが
実はこれは、おかひじき
パスタの上のは、この肉の下に敷いてあるおかひじきを失敬しました。
この前serenaさんのところでおかひじきを見てから
スーパーに行くたびに探していたのです
茹でたら減るかと思ったら、案外嵩が減らず、
ものすごい量になってしまいました
お肉は、親戚からお中元にいただいた
ものすご～～～～～～くいいお肉
柔らかくて、ジューシーで、とってもおいしかったです
レモン汁を混ぜたポン酢でいただきました。
先日も食べた、とろとろ冷奴。
このお豆腐、本当においしいです～～
そうそう。
皆様、ダーリンの初段合格に、
温かいコメントありがとうございました
とにかくプレッシャーに弱い人なので、
どうなることかと心配していましたが
なんとか合格することができました。
次は２段目指して頑張ってもらいます
そしたら、また東京に行けるかな
