あきらめたくない
ようやく木曜日
土曜日に立てた献立が、今日で完了しました。
なんだかんだと、順調に献立生活が続いています
普段は金曜日は外食の日なんだけど、
明日は、家ご飯かな・・・。
たくさんの方にご心配していただいて、
コメントもたくさん寄せていただいて、
良いと思われることを色々やったので、
昨日よりはいいと思うんだけど、、、
ダーリンの咳は、なかなか良くなりません
もう今週末はどうでもいいので、
せめて来週末の東京行きまでには治ってほしいものです
ｵﾈｶﾞｲ・・・
そんな、今夜の晩ご飯。
今夜は、またまた偶然に、
ダーリンの大好物の洋麺亭風ペスカトーレです
回数を重ねるごとに、洋麺亭の味に近づいてるって言われました
今日は、エビ以外の魚介を買い忘れたので
残り物のひき肉まで入ってる、
なんちゃってペスカトーレなんだけど
ここに、信じられないくらいタップリと
粉チーズ＆タバスコをかけて食べるのが、ダーリンのお気に入り
最初は正直ムッ
としたけど
自分の好きなように食べるのが一番いいもんね～～。
今は気にしません
今日は、行きつけのスーパーで、スナップえんどうが安かったので
茹でて、ゆで卵ソースで
普段は200円くらいするのに、今日は99円で、とってもお得でした
予定では、絹さやのサラダだったんだけど、
そこら辺、私の献立はフレキシブルです
これは・・・
Yahoo!レシピを見て作ったのに失敗
なので、小さい写真で
水切りした木綿豆腐にバジルとチーズを挟んでステーキに
って感じのお料理です。。。
普通のよりも厚いお豆腐だったみたいで、
半分にしても厚く、焼いても焼いても中が温まらなくてダメでした
生ぬるい冷奴って感じで、全部食べたけどね。
無駄ダメ絶対。
ちゃんと作れば絶対おいしいので、いつかリベンジします
わが家のバジルちゃん達は、
待てど暮らせど成長の兆し無しで
これ以上採ったら棒になってしまうので、
今日は、青じそを買ってきて代用しました。
失敗料理に貴重なバジルを使わなくてよかったよ・・・。
まぁ、毎日お料理してれば、失敗することもあるよね
【おまけ】豆腐の本来なるべき姿
（Yahoo!から画像お借りしました。）
全然ちがう～～～～