ＳＴＡＲＴ

訳あって、今夜から、晩ご飯記事は晩に更新することにしました。

・・・何のことはない、

朝の２記事更新が、辛くなったというだけの話なんですが


お弁当が、タイムリーにお昼更新となります

そして、私の睡眠時間が少し延長されます

そんな記念すべき今日。

なのに、今夜は、給料日前夜

わが家は、ダーリンと私の給料日が違うので、

月に２回、給料日前の苦しみが訪れます

中でも、24日は、私の給料日前夜なので、

食費はおろか、自分のお金も底をついていて、1ヶ月で最も惨めな日なのです。

そこらへん考慮して、温かい眼差しで見守ってやってください・・・

ベトナム風にゅうめん。

いつもは、ケンミンのインスタントフォーを使う私ですが、

鳥ガラスープの素に、ヌックマム代わりのナンプラーで

ベトナム風のスープを作り、

フォーの代わりにそうめんを入れてみました。

ニラじゃなくて、小松菜が入っていたりと、あるもので済ませた感満載

たまごが半熟すぎて、流れ出しています・・・。

う～ん・・・。

やっぱり、市販のフォーのほうがうまい。（当たり前だって）

実家からくすねてきた豚ロースの薄切りは、

小松菜と高野豆腐を巻き込んで焼いて、焼肉のたれで味付け

これもね～～～。

実家に冷凍してあった豚肉持ってきて解凍しておいたら、

なぜか４枚しか入ってなくて

もう少し違う感じになる予定だったんだけど・・・。

ついてねーなー・・・。

残り物の野菜でサラダ。

ダーリンの体調が良くならないので、

さっぱりしたものを作ろう！！っていう献立だったんだけど、

見た目も味も、はっきりしないものとなってしまいました

フォーは、作り方調べて、次回リベンジするぞ～～。

【おまけ】

ホーチミンのフォー工場で食べたフォー

これは、牛肉なので「フォー・ボー」。

今日のわが家のは、鶏肉なので「そうめん・ガー」。