先月大量に頂いた筍。
筍御飯・炒め物・汁物・お好み焼き・カレー。
食パンでピザ風にする時の具材に加えたり。
シュウマイを作ったり。
シューマイを食べながら、
餃子の具材に筍を使ったらどうだろう？
ということで、作ってみました。
キャベツが高くて買えなかったので、
材料はシュウマイと同く、
筍と玉ねぎだけ。
筍の食感を生かしたいため、
少し大きめに切ってみました。
筍入り餃子（ショウガ入りニンニクなし）
美味しかったです。
タレは、筍に合わせて酢と胡椒だけ。
変わり種餃子の具に『筍』
【あり】だと思います。
筍料理に困っている方、
よかったらお試しを。
それでは素敵な1日を