おかずあれこれコーナー（笑）
チーズインハンバーグ
特大で焼きました（笑）
玉ねぎを炒めない方法で
作ってみました
ふっくらジューシーに焼けましたので
オススメです。
なんちゃって小籠包
これは、
スープをゼラチンで固めたものを
お肉にミックス
初めて作ったので、
スープ大量！
までとはいきませんでしたが、
じんわりスープが出てきて
おいしかったです。
もう少し極めてから
レシピアップしたいと思います
ゴーヤチャンプル
豚肉の代わりにハム
わが家はめんつゆをメインに
味付けします
ゴーヤはなるべく薄く切って、
塩で軽くもみ洗いしておくと
苦みが少なく美味しくできます
今日はゴーヤについて
【ゴーヤの選び方】
・とがったイボがあるもの
・張りがあって黒ずんでいないもの
・全体的に太いもの
・形が均一なもの
【ゴーヤの栄養】
・ビタミン
・カロテン
・モモルデシン
・食物繊維
・カリウム
【ゴーヤの効果】
・動脈硬化、糖尿病予防
・生活習慣病予防
・食欲促進
・疲労回復
・美肌
・老化予防
・整腸作用
ゴーヤはトマトの
5倍のビタミンCを含んでいます
これから旬ですね
今日も読んでくださり
ありがとうございました。
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