こんばんは🌙
いつも読んでいただき
ありがとうございます😊🙏✨
2ヶ月前から予約を取ってずーっと
ずーっと楽しみにしていた
銀座レカンでのディナーデート❤️
行ってきました
産まれたらもうこういったお店には
しばらく行けないのと、宅建の合格お祝いや
クリスマスなど諸々こみこみで
リクエストして連れて行ってもらいました
お料理のご紹介
アミューズブーシュ
本マグロのグリエトマトや赤ピーマンを使ったオレンジ色の
ムースがよく合いました
白ワイン合いそう〜
キジのパテ右側のフォアグラのファンダンと
黒トリュフのソースをつけていただきます
オレンジ色のは金柑
舌平目のブレゼ右側のパン粉をつけて焼いた帆立が絶品でした
飾り切りしたマッシュルームもとてもおしゃれ
わたし用によく焼いていただいた国産牛フィレ肉のポワレ
よく焼きは少し硬いけどここは我慢
夫用にエゾ鹿背肉のロティ
こちらはお店の推しでしたが
よく焼きしてしまうとパサパサになって
しまうとことで今回は我慢しました
小さなデザート
季節のデザートうまく書けないけどモンブランのなかの食感が
さくっとしていて(メレンゲかな？)
とても美味しかったです
香り高いトリュフが乗ったアイスも
店名でもあるレカン＝宝石箱
これはやられちゃいます
おなかいっっぱいだけど
どれも美味しそう。。
カモミールをベースとしたハーブティーと共に
いただきました
初めは、もう後期で胃が上がってくる感じも
あるし完食できるかな。。などと
思っていましたが、すべて美味しすぎて
どのお皿も夫より空にする時間が早かった
器もとても素敵でした
飲み物は初めだけノンアルコールの
みかんを使ったカクテルをいただき
あとはお料理を堪能したくお水にしました。
夫はワインのペアリング
ワイン好きなので全て香りだけ
嗅がせてもらいましたが
しばらくお酒飲んでないから匂いで
酔っ払いそうでした
ふたりの時間が長かった分、お誕生日や
記念日などは少し贅沢なお店でデートするのが
これまでわたしの1番の幸せでした
不妊治療や流産で辛い時の1番の
ご褒美でもありました
物を貰うより、美味しいものを美味しいねって
言いながら時間を共有できることが
なによりも幸せなのです
ふたりでこんな風にゆっくり過ごせるのは
これが最後かなと思うとなんだか
感慨深いものがありました
これから先、こういう時間は
簡単には持てないけれど
時々は夫とこうして過ごす時間が
欲しいなぁと思います
本当にいつもありがとう
最後まで読んでいただき
ありがとうございました😌🙏✨💕