「冷たいデザート&飲み物」【後編】
衛生面とご自身の体調を考慮してお試しください。
目次
5️⃣ さっぱりアイスキャンデー
6️⃣ コーヒーショップの冷たい飲み物
7️⃣ レストランやカフェの定番・フレッシュライムソーダ
8️⃣ 自然派フルーツジュース・Raw Presseryなど
9️⃣ ミルク系ドリンク・ラッシーやバターミルク
● 宅配アプリ対応
アイスクリームなどの宅配が、注文から10数分で家に届くなんて！
労働力の豊富なインドならではの贅沢です。
5️⃣ さっぱりアイスキャンデー
棒付きの氷菓はポプシクル、イギリス英語では「ice-lolly」、アメリカ英語では「ice pop」とも呼ばれる。
宅配アプリで注文するNOTOブランドのこちらはさっぱりしていて、特に暑さ厳しい時期に、筆者の娘達に好評。
6️⃣ コーヒーショップの冷たい飲み物
スターバックスコーヒーの「フラペチーノ」のようなもの。
トッピングはなくシンプルなものも、クリームなどが乗っているものもさまざま。
写真は全て宅配アプリSwiggyより借用。
なかなかいい値段がする。
● Third Wave Coffee
「Japanese Matcha Latte(Iced)」は砂糖不使用でスッキリした味わい。
7️⃣ レストランやカフェの定番・フレッシュライムソーダ
インドの丸くてかわいらしいレモン(ライム?)を、注文が入ってから絞って作る。さわやか！
ローカル店では「ニンブ・ソーダ」「ニンブ・パニ」(ニンブはレモン、パニは水)と呼ばれる。
「Less sweet」(甘さ控えめ)、「Sweet and Salt」(砂糖と塩のミックス)、などと依頼してみると、好みの味に近づくかも。
スーパーや宅配アプリの調理器具コーナーでライム絞り器を買えば、手軽に家でも再現可能。
モサンビという柑橘は、グレープフルーツのような苦みがあって大人向きかも。
8️⃣ 自然派フルーツジュース・Raw Presseryなど
■ Raw Pressery
マンゴー、ザクロ、サトウキビ、グアバなどインドらしいフルーツから、バレンシアオレンジなどまで色々。
外国人向けスーパーや各種宅配アプリで購入可能。
「Refreshers」シリーズはサラッとした口当たり。パイナップル、サトウキビなど、暑い時期にくどくない。
フレーバー緑茶、プロテイン入りミルクシェイクなども展開。
テンダーココナツ(ココナツウォーター)は、電解質を含み、ORSのように使えると医師もすすめる。
冷やすとスッキリ飲める。さまざまなブランドから商品が出ているが、せっかく南国にいるなら、濃縮還元でないものを選びたい。
ORSも風邪のときに備えて、薬局や宅配アプリで買える。
こちらは前述のニンブ・パ二味。
■ NOICE
各種宅配アプリで買える。
ラッシー(プレーン、マンゴー、ローズ味)も濃厚で美味。
こちらはナタデココ入りのコールドプレスのマンゴージュース。
ジンジャーエール。
食品添加物を極力使わないブランドというのも、うれしいポイント。
■ Pluckkのコールドプレストジュース
各種宅配アプリで買える。
9️⃣ ミルク系ドリンク・ラッシーやバターミルク
■ ラッシー
日本でもおなじみの、いわゆるインドの飲むヨーグルト。
レストランでは「Less sweet」などと、好みの甘さを伝えて作ってもらえる。
こちらは国民的乳製品メーカーAmul社の紙パック入りラッシー。バラの風味がついている。
■ バターミルク
ヨーグルトを水で薄め、塩やスパイス（クミンなど）を加えた、甘くないさっぱりしたインドの発酵飲料。
ラッシーより軽くさらりとしており、消化を助け、ミネラルや乳酸菌を補給できるため、暑さ対策として日常的に飲まれる。
（ヒンディー語で「チャース/Chaach」）
ターリー(インドの定食)レストランなどでも提供される。
こちらの商品はクミン不使用。
【前編】の記事もどうそ🍦🍨
