今日はPanna嬢の調子がまだまだよくないため、１日おうちにこもりっきり。
おタヌ＆ゆんゆんはキャンプからお昼ごろに帰ってくるってことだったので、それまでにちょっとケーキの試作品作ってみよーってことになって。
Cake Decorationするためのベースとなるケーキは、Icing等々の重みに耐えられるよう、やわらかいスポンジケーキじゃだめみたい。
どっしりとしたバターケーキとなるんだけど、今日はフィナンシェのようなアーモンドベースのケーキを作ってみることにした。
ちょっと食べちゃった後に写真とってないこと気づいてたので、食べかけになっちゃったけど
お気に入りのレシピを再現したらやっぱり美味しい～
ただ。。。バターの量が多く、粉の分量が少ないせいか、崩れやすそうでちょっとどうかな～。
改良の余地アリ。