タイのすり身(ルークチン)
タイには、沢山の
おやつのような食べ物が
あります。
ルークチンもその一つです。
日本のすり身のようなです。
私の会社の周りでも屋台で
売りに来ています。
このルークチンには
魚のルークチンプラー
豚肉のルークチンムー
エビのルークチンクン
など
色々な種類があります。
食べ方は、
焼く ルークチンピン
揚げる ルークチントート
が
あります。
小腹が好いたときに
皆よく食べています。
また、
タイラーメンの
クィティオの具として
ルークチンが入っています。
1串が32円ぐらいです。
4,5本はすぐに食べます。

