リンチーの季節がやってきた！

4，5月といえばリンチーだ。

先日、バンコクから2時間ほど離れた街へ
車で移動しているときのこと、
街道沿いにリンチーを売っている店？が並んでいた。
この時期、国道1号線でも
メーサイに近づくにつれて、
こうした店が所狭しと並んでいる光景が見えるはずだ。
なぜかこの手の店には
ある条件をかねそろえた女性がいることが多いのだが
多くは語らずにおいた方がよかろう。

最近、市場に行く機会も少なかったが
これを見てリンチーの季節だったことを思い出し
市場へと向かってみた。
やはりキロ25B。安いとは言えないが高いとも言えないかな？
今年は不作という話だけど・・・

北タイではリンチーを作る農家が増えてきた。
1軒が上手く行くと、
どこも真似をしだして過剰生産→販売価格下落という流れになるのは
タイではごく当たり前のこと。
リンチーが安く食べられるのはうれしいことだけど
生産者側の実情を知ってしまうと、素直には喜べないのだ。