昨日の創作おつまみ
『さつまいもと くるみと 鶏肉の オイマヨ』
れしぴです
さつまいもが一本あまっていたので、
何かおいしいおつまみに変身させたかった。
オイスターソースとマヨネーズでオイマヨこれが美味しい組み合わせ。
マヨネーズってなんにでも合うから限りなく楽しめる♪
ケチャップだったり、ソースだったり、マスタードだったり、わさびだったり・・・
そのパターンで考えたら すっごいメニューの幅が広がる
壮大なスケールだわ（おおげさ？）
パパにも『どう？!!』 『どう？！！この味？！！』っと
口に運ぶたび聞く、うざい妻（笑）
子供たちにも 『美味しいしょ～!!』っと同意を求める私。
しつこいです（笑）
そして 無性にクッキーが食べたくなり、
おもむろに夕飯のしたくと一緒にクッキー作り。
はじめてサクサクのクッキー作りが成功した日。。。。
よろこばしい 限りです。
＊サクサクほろほろクッキー by こなつママ
参考にさせていただいたレシピです。
嬉しいくらい すっごく簡単なレシピだった。
クックパッドさん 本当に感謝です！
今まで私の作るクッキーは固焼きせんべいみたいな感じのできばえだった。
味はおいしくできるのに なぜ・・・ってず～っと悩んでいたらば、
ただ 単に焼きすぎだったようです
冷ませば固くなるという事を知らず、
固くなるまで 律儀に焼いていたからだった・・・（笑）
そんな失敗にも気づかされ、
悩みも解消された。
今度はおみやげにも 作ってみよう そんな楽しみまでできたよ～
こちらも 参加していて励みになります。
