先週 大根の漬物をまた漬けた。
この前までは、床下収納庫のなかに樽をいれていたが、
漬物のにおいもするので、
今回は外で、保存を試みた。
樽の周りにはダンボール、そしてシートもかぶせ完璧！っと思いきや、
３日たった今日、開けてみると凍りかけていた。。。。
やっぱだめか 外じゃ・・・・
でも、私が子供の頃 ばあちゃんは漬物樽を外においていたよな。。。
でも たしかに凍っていた事もあった。
たくわんにクラッシュアイスが入った状態だったこともあったっけ～
でも なんか それがまたおいしく思っていたあの頃。
小さいながらに漬物をつくるばあちゃんを尊敬していた。
あまり料理上手ではない ばあちゃん
だけど、
漬物だけは絶品だった。
ばあちゃんが元気だった頃、
ばあちゃんを車に乗せてドライブスルーで買い物をしていたら、
『ユミも大したもんだね～
こんな事ができるようになったなんて』っと褒められた事があったっけ～（笑）
ドライブスルー自体が驚きだったばあちゃんにとっては
すごいでき事のようだった。
今じゃあ 私も中年になり、
漬物もつけられるようになりましたぞ！
ばあちゃんの漬物の味には足元にも及びませんが・・・