簡単■桃と生ハムのカッペリーニ■TVご紹介レシピﾐ★(*･ω･)v

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■TV出演日■　

・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～

(出演はAM11:00～ 日によって変動有)

わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 

俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします

■お料理トークショー■

・8月29日(土)藤崎さんにてお料理トークショーを行います 

【日時】8月29日(土) 1回目:13時~ 2回目:16時~

【場所】藤崎本館地下2階 キッチンステージ　

　　　　あるスーパーフードを使った2品をご紹介(試食:各回先着30名様)

こんばんは (･∀･)ﾉ

実家に帰るお土産は、今回も

『カステラがいい』とのことなので、

只今、せっせと焼いていました

すると宅急便の方に『玄関の外まで

甘くていい匂いがするんですけど、

何作ってるんですか』と聞かれた

音も匂いも漏れまくりの

築50年のアパートです…

さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこ

敦士の休日ごはんでご紹介した、

桃と生ハムのカッペリーニです

今回、贅沢に生ハム使用～(ﾉ*･ω･)ﾉ

フルーツのカッペリーニを作る時は、

味がボケないように、生ハムくらい

主張の強い主役が必要なのです

カフェの味がおうちで楽しめちゃうので、

良かったら作ってみてね～

ではでは、明日もイキイキ笑顔で頑張ろうね

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簡単■桃と生ハムのカッペリーニ■

【材料】2人分

・カッペリーニ　…160g

・桃　…1個

・生ハム　…6枚

・バジル　…1枝

・ニンニク　…1片

・レモン汁　…大さじ1

・EXVオリーブオイル　…大さじ3

・塩・粗びきコショウ　…適宜

①　ニンニクは潰してみじん切りにし、オリーブオイルに浸けておく(出来れば半日以上)。

　　桃は1cm角切りにし、バジルは飾り用を取って千切る。

②　ボウルに桃・レモン汁・塩・粗びきコショウ、濾したオリーブオイルを入れ、

　　冷蔵庫で30分以上冷やす。

③　カッペリーニは1％の塩を入れた熱湯で、ゆで時間+2分で茹でる。

　　氷水でしっかり冷やし、水気をキッチンペーパー等に包んでしっかり切る。

④　②・③・バジルを合わせてお皿に盛り、生ハムをのせて粉チーズをかける。

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