簡単■豚肉の香草パン粉焼き■TVご紹介レシピ♪(*´∀`) | ひだまりキッチン

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こんばんは三日月 (・∀・*)
 
最近、周りの状況が目まぐるしく
変化するので、ついていくのに
いっぱいいっぱいあせる (;´Д`)
 
心に余裕がないな~と思ったら、
【忙しい】は心を亡くすと書くのだと
改めて思い出しました。。
 
人生って、ちょっとした擦れ違いで
大切なものを失ったり、道を誤ったりするから、
後悔しないように毎日を大切に生きないといけないね。
 
どんなに後悔しても、時間は戻らないから。
  
 
さて今日は、TVでご紹介した
豚肉の香草パン粉焼きぶーぶーですナイフとフォークキラキラ
 
パセリたっぷり、栄養たっぷり
主役の1品なので良かったら作ってみてねハート
 
 
ではでは、明日もイキイキ頑張ろうねヒヨコヒヨコヒヨコDASH!
 
 

 
  
イメージ 1
 
 
簡単■豚肉の香草パン粉焼き■
 
【材料】2人分
 
・豚ロース肉(豚カツ用) 2
・パプリカ …1/3
・おろしニンニク …1/2
・酒 …大さじ1
A[パン粉 …20g
[パセリ …2
[粉チーズ …大さじ1
・薄力粉 …大さじ2
・牛乳 …大さじ2
・オリーブ油 …大さじ2
・塩・粗引きコショウ …少々
 
① 豚肉に塩・粗引きコショウ・酒・おろしニンニクをもみこみ、10分以上おく。
  パプリカは細切り、Aはフードプロセッサーでかくはんする。薄力粉と牛乳は混ぜておく。
 
② 豚肉はキッチンペーパーで水気をとり、①の薄力粉をぬってAを全体にまぶす。
  熱したフライパンにオリーブ油を入れ、豚肉とパプリカを揚げ焼きにしたら出来上がり。
 
※鶏肉でも美味しいです。②で焼く時はあまり動かさないように片面ずつじっくり焼いてね。
 
 

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