簡単■生栗 de 栗おこわ■栗拾いの栗で♪(・∀・) | ひだまりキッチン

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こんばんは三日月 (*´・ω・)ノ
 
お仕事の食材買出しに行ったら、
ハロウィンのディスプレイは片されて
クリスマスクリスマスツリーになっていました。。
 
…ちょっと淋しかった。。(´・ω・`)ショボーン
 
先日拾った熟成中の栗ですが、
3週間経ったので先ずは栗ご飯に
 
栗が甘くてウマハート(*´艸`) ホックホク
私はゴマ塩をかけて食べるのが好きアップ
 
良かったら作ってみてね音譜
  
 
ではでは、明日も素敵な1日をもみじ ヽ(´ω`*)ノ
 
  

 
  
イメージ 1
  
 
簡単■生の栗 de 栗おこわ■
 
【材料】 2~3人分
 
・もち米 …2合
栗 …14個
・昆布 …5cmくらい
A[塩 …小さじ1/2
 [酒 …大さじ1
 [顆粒ダシ …小さじ1/2
 
① 米は炊く30分以上前に洗ってザルにあげて水気をきっておく。
 
② 鍋に水を入れて沸騰させ、栗を入れて再沸騰してから2~3分茹でる。
  水につけて冷まし、粗熱がとれたらおしりから鬼皮をむく。
  渋皮をむいたらすぐに水にさらす。
 
③ 炊飯釜に①・Aを入れる。おこわの目盛まで水を足し、軽く混ぜる。
 (目盛がない時は白米2合の2mm下)栗と昆布をのせて炊いたら完成。
 
※お好みでゴマ塩をかけて食べてね。
 
 

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