■栗拾いに行ってきたヽ(´ω｀*)ﾉ■生栗の下処理♪

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■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 リニューアル第3弾

おいしい　うれしい　みずみずしい　美肌小町　温泉＆個室付

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■宮城県の新しいＨＰ ぷれ宮夢みやぎ わかプレゼンツぷれみやレシピ公開中

http://premium-miyagi.jp/kitchen/wakasrecipe.html （動画付き）

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■TV出演日

・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ トキメキれしぴ ＡＭ11:20～

 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか、時々あらかしガールズ

 ヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルな美レシピ♪トキメキお料理番組 

■お料理トークショー

・11月 3日　PROUD NEXT 感謝祭にてお料理トークショーを行います オーナー様限定イベント

・12月15日　あるイベントにて審査員をさせて頂きます（詳細後日）

 

こんばんは ヽ(´ω｀*)ﾉ

味覚の秋は、お陰さまで大忙し

今週もいっぱいいっぱいです～

右往(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)左往

だけど秋は、友人達からの素敵なお誘いもいっぱい

サンマパーティーに秋キャンプ、ハロウィンと盛りだくさん

みんなありがとうヽ(´∀｀*)ﾉ

先日、キャンプに行った時…

栗がいっぱい落ちていたので

子供達と栗拾いをしてきました

拾ってきた栗を水洗いしたあと・・

1Kに対して2Lの水を、

80度に温めて1分だけ茹で・・。。

陰干しし、穴をあけたビニール袋に

入れて冷蔵庫に保存

熟成させると、3日で2倍、1ヶ月で

4倍くらい甘味が増すそう (・∀・)

キャンプが12・13日だったので、

あと2週間、待ち遠しいなぁ

ではでは、今日もお疲れ様でした

 

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