■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場
リニューアル第3弾
リニューアル第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付■
TV出演日・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ トキメキ
れしぴ ＡＭ11:20～
れしぴ ＡＭ11:20～ 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか、時々あらかしガールズ
ヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルな美レシピ♪トキメキお料理番組
■お料理トークショー
お料理トークショー
・10月19日 みやぎまるごとフェスティバル2013
わかの復興応援 プレミアムお料理トークショー
日時： 10月19日（土） 場所： 市民広場 時間： 13：10～14：10
・10月19・20日 みやぎまるごとフェスティバル2013 わか料理おふるまい
おふるまい 1日先着300名、2日間で計600名様にお振る舞いです
19日（土） １回目 11：00～ ２回目 14：30～（19日のみ私がお振る舞い）
20日（日） １回目 11：00～ ２回目 14：30～
･10月20日 牛乳乳製品フェア2013
ミルクや乳製品を使ったお料理＆デザートを作ります先着40名様
先着40名様
日時： 10月20日（日） 場所： 勾当台公園 時間： 12：10～
・11月3日 詳細後日（ご招待のみ）
こんばんは
～～(((ﾉﾟДﾟ)ﾉ
～～(((ﾉﾟДﾟ)ﾉ週末はスッキリしないお天気
の様ですが、
の様ですが、アツくて美味しい食のイベント…を行うので、宮城のみなさまは
あらかし ときめきレシピ
を観てから、
ときめきレシピを観てから、市民広場に遊びに来てね～ (o･∀･)ﾉ
（詳細は記事のトップor過去記事）
そんなお料理イベントの前日は、
準備でテンヤワンヤしています
ﾃﾝﾔ (ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ) ﾜﾝﾔ
ん～…、それにしても寒すぎて
ヒーター出しちゃったよ。。
季節の変わり目、体調管理にも気をつけようね
さて今日は、カツだけどフライパンで作る
豚カツの特製ケチャソースです
この日使った豚肉
が、たまたま出逢えた
が、たまたま出逢えたとても良いお肉ですごく美味しかった～
レシピや行程も大事だけど、
やはり一番大事なのは、素材の
味・鮮度・性質だね
良かったら作ってみてね
ではでは、素敵な週末を (o･∀･)ﾉ
簡単■フライパン de 豚カツの特製ケチャソース■
【材料】2人分
・豚肉（ロース） …2枚
・薄力粉 …大さじ2～
・水 …100cc
・塩・あらびきコショウ …少々
A[タマネギ …1/2個
[ニンニク …1/2片
[酒 …大さじ2
[トマトケチャップ …大さじ4
[ウスターソース …大さじ2
① 豚肉はスジを切り、包丁の背で全体を叩いておく。
Aはフードプロセッサーに入れてかくはんし、豚肉をつけて15分置く。
➁ 豚肉を取り出して漬けだれを落とし、薄力粉をまぶす。(漬けだれは捨てない)
熱したフライパンにサラダ油（大さじ3）を入れて豚肉を揚げ焼きにし、油を切っておく。
③ フライパンに①の漬けだれ・水を入れて煮詰め、塩コショウで味を調える。
お皿に豚肉を盛り、ソースをかけたら出来上がり。
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