お仕事のお問い合わせ http://form1.fc2.com/form/?id=478551 ■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場
リニューアル第3弾
リニューアル第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付■
TV出演日
TV出演日・毎週土曜日 仙台放送san DATE！MENくらぶ ＡＭ11:25～
元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか ハチャメチャ（!?）お料理番組
こんにちは (ｏ'∀'ｏ)
お盆はお料理三昧でした～
でも甥っ子6歳＆双子ちゃん3歳と
たくさん遊んできました
6歳の甥は、3歳から道路地図を描き、
トミカを乗せて走らせていました
リアルな国道を描いて数枚つなげ、
右折レーンやパーキングもあります…
最近は完成度が増し、10枚以上の
地図をつなげて遊んでいます。。
『 わかちゃん、これは国道●号線で
こっちは県道○号線。▲号線を通って～…』
…高度すぎて、おばちゃんは、
眠くなっちゃうよ。。 (๑´ㅂ`๑)
実家の畑には、キュウリや
ナスなど、夏野菜がいっぱい
キュウリは悪くなりやすいので、すぐに
サラダや和え物、炒め物やお漬物にします
今日はキュウリとナスのさっぱり炒めです
ご飯がすすむボリュームのある
1品なので、良かったら作ってみてね
ではでは、熱中症に気をつけて
素敵な週末を ヽ(´ω｀*)ﾉ
簡単■キュウリとナスのさっぱり炒め■
【材料】2人分
・豚薄切り肉（ロース） …150g
・キュウリ …１本
・ナス …1本
・パプリカ（黄） …1/2個
A［醤油 …大さじ1/2
［黒酢 …大さじ1
［酒 …大さじ1
［砂糖 …小さじ1
［おろしニンニク …1/2片分
・塩・あらびきこしょう …適宜
・ゴマ油 …大さじ1
① 豚肉は5ｃｍ幅に切る。キュウリとナスは縦半分に切って5mm幅くらいの斜め薄切りにする。
ボウルに入れて塩（小さじ1/3）をふって軽くもみ、5分置いて水気を絞る。
パプリカは縦に細切りにする。
② 熱したフライパンにゴマ油を入れ、豚肉を炒める。色が変わってきたら、①を加えて炒め合わせ、
Ａを全体に絡める。塩・こしょうで味を調えたら出来あがり。
※ 酢は穀物酢などでもＯＫ。
※ ①で水を切ることでシャキシャキ食感になります。
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