簡単■銀鮭のカリカリから揚げサラダ丼■トークショーレシピ♪

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・5月17日（金）お料理トークショーを行います（企業様向け） 

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こんばんは (´・ω・`)ゥィ

 今日も寒かった仙台です

雷すごいよ～強風だよ～

竜巻注意報まで出たよ～ 

今年はヒーターとコタツが、

未だに片せないし… (；´艸｀)

いつ片すのまだでしょ(○･`д･)ﾉ

さてさて、先日銀ざけ祭りでご紹介した

銀鮭のカリカリから揚げサラダ丼です

揚げるのが大変な時は揚げ焼きでもＯＫ、

他のお魚でも美味しいヨ(・∀・)v

良かったら作ってみてね

ではでは、明日も素敵な１日を

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簡単■銀鮭のカリカリから揚げサラダ丼■

【材料】2人分

・銀鮭(甘塩)　…3切

・片栗粉　…適宜

・水菜　…1/3束

・パプリカ(黄)　…1/2個

・トマト　…1個

A[めんつゆ(3倍希釈)　…大さじ1

[マヨネーズ　…大さじ2

[わさび　…少々

・ご飯　…2膳分

・塩　…少々

・揚げ油　…適量

①　銀鮭は一口大に切って塩をふって5分置き、水気をふいて片栗粉をまぶす。

　　水菜は3㎝くらいに切り、パプリカ・トマトは角切りにする。

　　Ａは泡だて器でダマがなくなるまでしっかり混ぜておく。

②　銀鮭を170度の油でキツネ色になるまで揚げて油をきる。

③　丼にご飯を入れ、銀鮭・水菜・パプリカ・トマトをのせる。Aをかけて出来上がり。

※揚げるのが大変な時は、少し多めの油をフライパンに入れて揚げ焼きでもＯＫ。

　他のお魚で作っても美味しいです。

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