■被災地から■食料とごはん | ひだまりキッチン

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簡単で安くて美味しいレシピをご紹介

こんにちはブーケ1ヽ(o・∀・)ノ。゚
 
今日は、福島に来ました。
 
ブログ友達が送ってくれた、親友の命を繋ぐ薬を届ける為と、
赤ちゃんがいる友達や知り合いに、水を届けるために。
 
福島では今、梅が咲いています。
とってもキレイハート(´∀`*)
 
 
ブーケ1ブーケ1ブーケ1
 
 
今回の震災で、はっきりと見えてしまったものがあります。
今まで隠れていたものが、浮き彫りにされてしまった。
 
それは… 人の心
 
心から信頼出来、助け合い、一生付き合っていける人と
そうではない人が、はっきりとみえてしまった。。
 
被災地の人々はみんな、それを口々に言う。
 
極限の状態になった時って、人間の本性が出るよね。。
 
この人ってこうだったんだ…ということが確かに多く
ちょっと残念だった。(´・ω・`)ショボーン
 
そんな中、相変わらず社宅友・美穂sanは心の友だったハート
 
やっと携帯が通じるようになった時、受信した100件もの心配メール、
何度も何度も通じるまで電話をかけ続けてくれたみんな、
そして十数年逢っていないのに連絡してくれたみんな、
 
ほんとうにほんとうにありがとうリボン
 
 
ブーケ1ブーケ1ブーケ1
 
 
震災後すぐ、ブログ友・ちぃちゃんが 『 5分でも逢えない?顔を見たら帰るから 』
と言ってくれた。
 
こういうときに、ちぃちゃんが『逢いたい』って思う友達に私も含まれるんだ~!!(´;ω;`)
 
それがすごくすごく嬉しくて、『 折角ならお昼食べにおいでよ(・∀・*) 』 と誘い、
家にあるわずかな食材だけど、その時に出来た精一杯のご飯を作りました。
 
 
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大根餅・チャプチェ・キャベツの浅漬け、卵の中華スープ
いちおう中華風でまとめてみましたダイヤ
 
食材が手に入らない時だったので、同じ材料を
それぞれ違ったバリエーションで使いまわし…。(´・ω・`)ゴメン
 
なので、いろんなところに、キャベツ・大根・桜海老・鰹節・ネギが登場(笑)
でもとっても喜んでもらえたキラキラ
 
 
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この頃、お店が開いていない上に
パンがどこにも売っていなかったのですが、
ちぃちゃんがパンを焼いてきてくれました食パン(´;ω;`)ウゥ
 
 
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そして、こんな時なのに誕生日のことを覚えていてくれて
 
『 ケーキを作りたかったんだけど、今は材料が手に入らないから
 丁度売ってた気仙沼のお菓子を誕生日プレゼントにプレゼント
 
 地元に貢献しないとねキラキラ (´∀`*) 』
 
ちぃちゃ~ん(´;ω;`)ウゥゥゥゥゥゥゥ
 
このお菓子工場も被災してしまい、地元で有名なGOTTOは
震災前に納品されたと思われる数個が販売されるのみ。
 
その貴重な一箱を頂いてしまいました。
大切に大切に頂きます(ノ_<。)グシュ
 
ほんとうに無事でよかったと目を潤ませながら話し、
お互いの近況を報告し合いました。
 
震度4クラスの余震が毎日続く中、心が癒されたひとときでしたキラキラ
 
 
ブーケ1ブーケ1ブーケ1 
 
 
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そしてこちらも震災後すぐ。
 
旦那sanのお仲間さんが、
『 仕事で仙台に行くから、何か物資を持って行きますよ 』 と仰ってくださり、
『 うちは特に大丈夫ですよ 』と言ったら、
『 奥さんのブログに 「牛乳が飲みたい」 って書いてありましたよ? 』 と…あせる (゚Д゚;)お恥ずかしい
 
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こんっなにたくさんの物資が~あせる (ノ・ω・;)ノ
 
世の中すべてのものが品薄でガソリンもなく、更に宅配すら出来ない状況だったのに、
トラックをレンタルして運んでくださいました。。
 
食料が購入出来ない知り合いや友人に配らせて頂きました。
ほんとうにほんとうに、ありがとうございました!!(´;ω;`)
 
因みに、牛乳を欲していた本当の理由は、パン食パンが作りたかったから。。
 
この時まったくパンが売っていなかったのですが、
みんな食べたがっていたので…
 
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たくさん食パン作って、避難所の友達や知り合い、
ぬまっちや近所のおばあちゃんたちに配りました。
 
へたっぴなパン食パンだけど、とっても喜んでもらえましたリボン 
よかった(*´艸`)
 
今ではパンも買えるようになったよがま口財布
 
 
ブーケ1ブーケ1ブーケ1
 
 
がんばろうね、ここで。
 
がんばろうね、一緒に。
 
みんなでいればきっと、乗り越えられるから。
 
 
ブーケ1ブーケ1ブーケ1
 
 
だんだんお料理のお仕事も始まりました。
東北放送sanのウォッチン!みやぎも再開し、4月18日は出演日テレビです。
 
でも合間をぬって災害ボランティア(*・`Д・)ノダー
来週はまた、ヘドロかき出し・瓦礫除去のお手伝いをしてきます。
 
小さなことだけど、自分に出来る精一杯のことを
ずっとずっと続けていきます。
 
ガンバロウキラキラヽ(o・∀・)ノ。゚