簡単■ うずら卵の茹で方 ■100円節約(゚Д゚)ノ | ひだまりキッチン

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【ゲスト】女優・伊藤かずえさん            良かったら観てみてね~♡ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

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おはよ~。(人-ω-)。o.゚。* ネムネム

先日、映画やドラマを観た訳でもないのに、イ・ビョンホンさんの夢を見ました。
なぜか一緒にカンフーで戦っていて、私もすごく強かったの。(○・`д・)ノ ダー!!
カンフー(ドラゴンボール)大好きなので、こういう夢を見た日はテンションがあがります♫♪

そして今まで、あまり拝見した事がなかったイ・ビョンホンさんが気になる今日この頃です…♡(*ノωノ)


さて今日は、案外知らないうずら卵の茹で方です。
実は私も、8年前にお義母さんに教えて頂くまでは、面倒だから茹でてあるものを使ってたの。
(うずらの茹で卵がパックや缶になっているもの)

でも、茹でてあるうずら卵は、生と比べて100円高い!!(;゚Д゚)ノ

なので、簡単&ちょこっと節約の為に、自分で茹でてみよう~♫♪ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
それにしても、うずらの卵って恐竜の卵みたいだよね…。

ではでは、今日も素敵な1日を♡



簡単■うずら卵の茹で方■

【材料】

・うずらの卵 …10個
・塩     …大さじ1

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①小鍋に湯を沸かし、塩とうずら卵を入れる。菜ばしでグルグル水を30秒かき混ぜる。
 (これで黄身が中心になるのだ♪)

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②強火で3分茹でたら火を止めて3分放置し、冷水に入れてしっかり冷やします。
 鍋に戻し、水なしの状態でカシャカシャ振ってヒビを入れてから水につけて殻をむく。
 
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