簡単■お料理ｼｮｰ大人気・ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つde【あぶら麩グラタン】■

■お料理・イベント情報■

■お仕事に関するお問い合わせ等はコチラ■
■２月９日(火)放送のＴＢＳラジオ【いいトコ！みやぎ】に出演します■
【放送日時】２月９日（火）１４時３０分〜１４時３５分
ＴＢＳの小林豊アナウンサーと宮城をご紹介。首都圏限定の放送ですが良かったら聴いてみてね♡
お料理レギュラー【いいとこ！みやぎ】・ＨＰはこちら♡　http://www.iitoko-miyagi.com/
http://www.geocities.jp/popsydrop/dots/dotted-lineW-rc.gif
■３月６日（土）放送のＴＢＣ特番【ママＴＶ】の生放送に出演します■
詳細・時間等は後日(ﾟДﾟ)ﾉ

おはよ～♫♪ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

昨日のイベント記事でも書きましたが、レシピだけだとなかなか伝わらない簡単さ★
土曜日のトークショー時にお客様に驚かれた、このブログではお馴染みの簡単グラタンの作り方です。
フライパン１つで、あっと言う間にダマにならないホワイトソースが出来ちゃうのだ♡ ＼_(･ω･`*)ｺｺ重要

今回使用したのはあぶら麩。
フランスパンに見立てて、あぶら麩を入れてみました。

おいしい～！！（(*ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

あぶら麩のコクが出る上に、ボリューム満点♫♪
パンだとすぐ硬くなっちゃうけど、あぶら麩は保存出来るのが良いね♫♪(ﾟДﾟ)v

あぶら麩がない場合は、焼いたフランスパン（バケットや他のパン可）を④で焼く時に下に敷いてね。

一つのフライパンで、具とホワイトソースが出来ちゃうお手軽グラタン、是非試してみてね♫♪
ではでは、今日もイキイキ頑張ろう～♡ ヽ( ･∀･)ﾉ

【過去レシピ・レンジでホワイトソース】
ファン限定■レンジで簡単【ホワイトソース】■は、←こちら♡(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
それを使用したレシピはこちら→■白身魚のホワイトソースがけ■(」ﾟ□ﾟ)」<<<ｵｲｼｲﾖ～


■お手軽ホワイトソースであぶら麩グラタン■

【材料】２人分

・油麩　　　…１／２本　　　　
・ベーコン　…２枚　　　　
・玉ねぎ　　…１／２個　　　
・ミニトマト…４個　　　　
・パセリ　　…適宜　　　

【ホワイトソース】
・牛乳　　…２５０cc　　　　　
・薄力粉　…大さじ２
・バター　…１０g　　　　　

・顆粒コンソメ　…小さじ1　　　　　
・塩コショウ　　…少々
・とけるチーズ　…適宜　　　　　　　
・オリーブオイル…大さじ１／２　

①油麩は１～２ｃｍ幅に切って半分にする。ベーコンは細切り、玉ねぎはスライス、
　ミニトマトは半分に切り、パセリは葉をみじん切りにしておく。

②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとベーコンを炒める。
　軽く塩コショウし、玉ねぎに火が通ったらミニトマトを入れて軽く炒め、
　油麩と牛乳５０ccを入れて弱火で煮詰める。

③麩が柔らかくなってきたら火を止め、薄力粉を全体にしっかり混ぜて火をつける（中火）。
　残りの牛乳を少しずつ入れて煮詰め、牛乳が温まってきたらバターとコンソメを入れて溶かし、
　塩コショウで味を調える。

④火を止めてパセリを全体に混ぜ、耐熱容器に入れる（パンの場合は焼いてから耐熱容器に敷く）
　とけるチーズをかけ、オーブン１８０度で１０分くらい焼いたら出来上がり。
　（オーブントースター・魚焼きグリルで表面をこんがり焼いてもＯＫ）

※あぶら麩がない時は、焼いたパンを下に敷いてみてね。
　具はお好みで♫♪（カボチャ、ジャガイモ、ほうれん草＋鮭・・などもオススメ）

■ * このブログの記事・レシピについて * ■

当ブログにおきまして、レシピや画像等の著作権の放棄はしておりません。
全ての内容につきまして、許可無く無断掲載、コピー、転載することは、固くお断り致します。

http://www.geocities.jp/popsydrop/dots/dotted-lineW-rc.gif

■ブログ村■＆■レシピブログ■に参加しています。ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ　ぽちっと応援、お願いします(・∀・)σ凸♪　いつもたくさん応援してくれてほんとうにありがとう。　■ブログ村・入口■　■レシピブログ・入口■ゴールドブロガーに認定して頂きました。ありがとう♡

http://www.geocities.jp/popsydrop/dots/dotted-lineW-rc.gif

【産経デジタルさんの専門家イザブログ】

もうひとつのひだまりキッチン　http://pumpkincookings.iza.ne.jp/blog/

■先日更新■　ネコカフェ物語・トラ

ネコカフェ物語・始動。(・∀・)