簡単■イベントで大人気♪わか特製【和風・味噌カレー鍋】■(・∀・)v

■お料理・イベント情報■

■１１月７・８日 ワクワクイベントにてお料理トークショーをします■
【場所】仙台市 市民広場
【時間】７日（土）11：30～ ・８日（日）10：30～
今まで見た事のない（？）、究極のお鍋を作ります。。（(；ﾟДﾟ)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
良かったら遊びに来てね♡

おはよ～ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ

あゆのコンサートでリフレッシュしたから、今週も頑張る～♫♪
…って、もう週末でした。。

さて今日は、イベントで大人気だったわかの【１００人振る舞い・味噌カレー鍋】です。
通常、カレー鍋にはルーを使用したりするんだけど、サラッと美味しく仕上げたかったので
お味噌とカレー粉を使った、この味付けにしました。

結果は…
大好評～♡♡ だったらしいです。。 ∑(・艸・。)ﾖｶｯﾀ

あっと言う間になくなったそう。ｳﾚｼｲﾅ♡
よかったら作ってみてね♫♪(・∀・)ｽﾝｽﾝｽ～ﾝ

簡単■イベントで大人気♪わかの【和風・味噌カレー鍋】■

【材料】４人分
・キャベツ　…１／４個
・ネギ　　　…１本
・もやし　　…１／２袋
・ゴボウ　…１／３本
・しめじ　　…１／２袋
・エノキ　　…１／２袋
・木綿豆腐　…１／２丁
・玉ねぎ　　…１個
・ニンジン　…１／２本
・豚バラ薄切り肉　…１００g
・鶏肉団子　…１０個
・だし汁　…１０００cc（昆布10cm×２、かつお節6gでダシをとる）

Ａ［味噌（マルコメとか）　…大さじ３
　［醤油　　…大さじ１
　［みりん　…大さじ３
　［カレー粉…大さじ1.５

①Ａは合わせておく。
　キャベツはざく切り、ネギは斜め切り、ゴボウはササガキにして水にさらす。
　しめじとエノキは石づきを取って小房に分ける。
　木綿豆腐は６等分に切り、玉ねぎはくし形切り、ニンジンは輪切りにして花型で抜く。
　豚バラ肉は３ｃｍ幅くらいに切る。

②鍋にダシ汁を入れ、沸騰したら、キャベツ・ネギ・もやし・ゴボウ・しめじ・エノキ・木綿豆腐・
　玉ねぎ・ニンジン・豚バラ薄切り肉・鶏肉団子を入れ、フタをして煮る。
　火が通ったらＡをダシ汁に溶き、沸騰させないように再び温めたら出来あがり。

※野菜はお鍋に合うものだったら何でもＯＫだよ♫♪　だし汁も顆粒ダシ可。

だし汁の取り方
簡単■【昆布かつおだし】一番だし・二番だし■ 基本(ﾟДﾟ)ﾉ

だし汁を取った【だしがら】で３品
簡単■ごまごまイカ昆布■
簡単■ちくわと揚げの照り煮■
簡単■さつま揚げと大根の照り煮■

■肉団子の作り方■
【材料】１０個分
・鶏肉…300g　
・卵…１個
・片栗粉…大さじ２
・醤油…小さじ１
・塩…小さじ1/2
・長ネギみじん切り…1/2本
・おろし生姜…1/2片分

①フードプロセッサーで攪拌し、手で丸めてお団子にする。

プリキュアとお仕事を
した後は、可愛い仕草が
移り、しばらく女性らしく
なっていたそうです…。
本人気付かず(*`・ω・)ゞ

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