簡単■キュウリ大量消費【キュウリと豚肉のオイスター炒め】■(・∀・)ウマ | ひだまりキッチン

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■お料理・イベント情報■

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【場所】泉区民広場(泉区役所前)【時間】1回目・12:00~12:30 2回目・14:00~14:30
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なんと、子供達に大人気のあのプリキュアと一緒にお料理しちゃうかも?!
そして更に先着100名様に【わか鍋】お振る舞いもあるので、良かったら遊びに来てね♡
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9月10日〆切りです♡ 前回の様子←ここクリック(・∀・)

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おはよ~(゚Д゚)ノ

まだ暑いけど、お仕事用のお鍋レシピを作るため、連日お鍋の我が家です。。
いまいち味が決まらないけど、今日こそ完成させねばっ(○・`д・)ノ オォ


さてさて今日は、キュウリの大量消費が出来る一品・第一弾です。
…って、これを夏の時期にしたかったんだけど、ちょっとバタバタして今になっちゃった★

キュウリって、畑でドンドン出来るから消費が大変なんだよね(実家に畑があるの)。
すぐにドロドロになっちゃうし…。。(。-∀-)

でもこれは、キュウリを大量消費出来る上にとっても美味しいので、ペロッと食べちゃえます♫♪
良かったら作ってみてね♡




■簡単・キュウリと豚肉のオイスター炒め■
 
【材料】2人分
・キュウリ     …4本
・豚こま切り肉    …150g
・キノコ      …1/2パック
A[オイスターソース …大さじ1.5
 [酒        …大さじ1
・塩・こしょう   …少々

①キュウリは半分に切って薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
 きのこは石づきを取って小房にする(マッシュルーム等は薄切り)。

②フライパンを熱してサラダ油(大さじ1/2)を入れ、キュウリを炒める。
 キュウリがしんなりしたら豚肉を入れ、軽く塩コショウして炒める。

③豚肉に火が通ったらキノコを入れ、焼き色がついたらAを炒め合わせて出来上がり。

※今回のキノコはマイタケ・ブラウンマッシュルームでした。
 キノコはシメジ・マイタケ・シイタケ・マッシュルームなどなど、おうちにあるものを使ってね。
 豚肉はバラでもロースでもOK。鶏モモ肉or鶏ムネ肉でも美味しいよ♡(゚Д゚)v
 因みに写真の赤いのは、レッドペッパーです。

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そうだ、選挙に行こう(○・`д・)ノ ダー!!

…という事で、今日は選挙だよ~。
みんな行こうね♡


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好き勝手やってます(゚Д゚)ノ


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