簡単■トロトロでヘルシー【油麩丼（ｱﾌﾞﾗﾌ・ﾄﾞﾝ）】■ド― ｍ９(ﾟ∀ﾟ)―ン

本日・７月２１日(火)放送のＴＢＳラジオ【いいトコ！みやぎ】14:30～14:35に出演します♫♪
ＴＢＳの小林豊アナウンサーと【石巻市】をご紹介します。
首都圏限定ですが、良かったら聴いてみてね♡　詳細は→ ここ(*・∀・)σ凸

おはよ～。(ﾉﾟДﾟ)ﾉｱｧ

一昨日は３０度を越え、旦那しゃんがクーラーを付けたので、

わか　　　『 今からクーラーつけてたら、夏はどうするの～。(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾝﾌﾞﾝ 』
旦那さん　『 もう夏だけど… 』

…あ。
もう７月に入ってたんだっけ★
なんかバタバタしていて、夏に突入したのわからなかった…。（(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

でも、クーラーは消して扇風機にしました。(○･`д･)ｴｺ

昨夜は窓を開けて寝たら、今朝、寒くて目が覚めました。。(o；ω；o)ｵﾅｶ 痛ｲ

今日は油麩を使ったドンブリです。
大昔に油麩丼のレシピアップしたけど、リニューアルバージョンです(´・ω・`)ゥィ

仙台では、油麩を仙台麩といいます。
そして油麩は、登米市の特産品です♫♪
ヘルシーで美味しいので、良かったら作ってみてね♡

ではでは、今日もイキイキ頑張ろうね♫♪ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

■簡単・油麩丼■

【材料】 ２人分

・油麩（あぶらふ）　…１本
・玉ねぎ　　　　　　…１／４個
・三つ葉　　　　　　…１／２束
・卵　　　　　　　　…２個
・ご飯　　　　　　　…茶碗２杯分

Ａ［水　　　…１５０cc
　［顆粒ダシ…小さじ１／２　
　［醤油　　…大さじ２
　［みりん　…大さじ２
　［砂糖　　…大さじ１／２

①玉ネギは薄切り、三つ葉は４cmくらい、油麩は１～２cmに切る。
　鍋にＡを入れ軽く沸騰させ、玉ネギを入れる。
②玉ネギに火が通ったら油麩を入れ、汁がしみたら裏返して三つ葉を入れる。

③溶き卵を回し入れ、火を止めてフタをして３０秒ほど蒸らす。ご飯にかけたら出来あがり。
※Ａの水＆顆粒ダシは、もちろんダシ汁でＯＫです。
　お好みで一味をかけてね。

　簡単なダシの取り方♡ → 簡単■【昆布かつおだし】一番だし・二番だし ■

　おすすめな親子丼の作り方は、こちら♡ → 簡単■美味しい親子丼・２種■
　（もしくは、ブログ本・わかのひだまりキッチン（Ｐ43）参照）

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こちらはコメント欄を閉じているのですが、遊びに行ってくれたみんな、
遊びに行ってこっちにコメくれたみんな、ほんとうにありがとう～♡♡ (ﾉω･､)